かけうどん(温)
こちらはシンプルな「かけうどん(温)」。
いりこの良い香りが口いっぱいに広がって、鼻から抜けていきます。
いりこは香川県の「伊吹いりこ」を使用。
つゆを作る際、醤油の丸みを出すために削り節を加えて味を調えているそう。
体に染み渡る優しいお味です。
うどんのおいしさをダイレクトに感じることができる一品でした!
お店情報
「出雲讃岐 麺屋 出福」
住所: 出雲市浜町543-1
電話番号:0853-31-6382
営業時間:11:00〜15:00 ※麺がなくなり次第終了
定休日:日曜
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配信: na-na
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