火を使わないひんやりおやつ！レンジで作る苺ミルクプリンのレシピ
そろそろひんやり冷たいおやつはいかがですか？
白い部分は牛乳で作るミルクプリン。赤い部分はフレッシュ苺で作るソースです！苺のない時期も冷凍苺で代用できます。
お好みのカップにプリンを入れて苺ソースをかけると鮮やかでひんやり冷たいおやつの出来上がり！気負わず電子レンジだけで作れる簡単レシピです。
レンジで作る苺ミルクプリン
苺ミルクプリンの材料（4個分）
ゼラチン 1p（5g）
水 大さじ2
牛乳 270ml
グラニュー糖 20g
苺 100g（冷凍苺や冷凍ブルーベリーでも代用可）
グラニュー糖 25g
レモン汁 小さじ1
あればミントやチャービルなど緑色のハーブ
苺ミルクプリンの作り方
① 水大さじ2にゼラチンを入れてふやかしておく。
② 耐熱容器に牛乳とグラニュー糖を入れ、電子レンジ600wで1分加熱する。
③ ゼラチンを電子レンジ600wで30秒加熱し牛乳に加え、ゼラチンとグラニュー糖が溶けるまで混ぜる。好みの器に流し入れ冷蔵庫で1〜2時間冷やす。
④ 苺はよく洗ってざく切りにし、グラニュー糖、レモン汁と一緒に耐熱容器に入れる。電子レンジ600wで2分加熱し冷ましておく。
⑤ プリンが冷えたら苺ソースとあればハーブを飾る。
苺ソースは簡単なので作り方を覚えておくと、バニラアイスやパンケーキにかけても美味しいですよ。
使用する砂糖はグラニュー糖がすっきりしておすすめです。真っ白プリンにしたいので上白糖でもオッケー！
苺がない場合は潔く真っ白いプリンだけでも美味しいですよ！ぜひお試しくださいね！
配信： michill(ミチル)
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