人気フーディスト・松本ゆうみ（ゆーママ）さんの「えびナゲット」レシピです。いくらでも食べられてしまいそうなくらいおいしくて、お子さんたちにも大人気のメニューです。冷めてもおいしいので、お弁当おかずにもおすすめです。
こんにちは、松本ゆうみ（ゆーママ）です。今回は、簡単に作れる「えびナゲット」をご紹介します。揚げたてアツアツのサクッとふんわり食感、冷めてふんわりのもっちりした触感、どちらもおすすめです！
簡単♪「えびナゲット」レシピ
分量
8個分
保存期間
冷凍：約3週間
材料
えび…12尾（正味200g）
A 卵（M）…1個
A にんにく（チューブ）…2cm
A 顆粒コンソメスープの素…小さじ1/3
A 薄力粉、片栗粉…各大さじ3
サラダ油…適量
作り方
1. えびは殻をむき、背わたを取ってきれいに洗い、粗く刻む。
2. ボウルに1のえび、Ａを入れてよく混ぜる。
3. フライパンに1cm深さの油を入れて中火にかけ、2のたねを1/8量ずつ大きめのスプーンですくって入れ、両面3分ほどずつ揚げる。
ふわふわ食感がたまらないおいしさ。お好みでレモンをしぼって召し上がってください♪
配信： フーディストノート
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