食卓にあたたかいスープがあると、お腹も心もぽかぽかで幸せな気分になれますね。今回は、冷蔵庫に常備してあることの多い卵を使ったスープのレシピをご紹介します。ふんわりとした卵の食感とやさしい味わいは、大人にも子どもにも喜ばれそうです♪
ふわふわ卵！甘い「コーンスープ」
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玉ねぎとコーンの甘さが絶品！お子さんにもおすすめのスープのレシピです。卵をふわふわに仕上げるコツは、スープをお玉でかきまぜて対流を作りながら卵を少しずつ入れること。とろみのあるスープで体が芯からあたたまります♪
おかわりレシピ「カニカマとわかめのふんわり卵スープ」
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ひろこ｜手料理・効率化メソッド（Hiroko Kurosawa)(@ko.so_mom_cooking)がシェアした投稿
5分で作れて彩りもきれいな卵スープのレシピです。カニカマから出るだしでコク深い味わいです。わかめの代わりにキャベツや春雨を入れるアレンジもおすすめ。辛いものがお好きならラー油をかけても。
配信： フーディストノート