スパイスつまみがクセになるクラフト酒場
(左)台湾風水餃子(6個)900円は五香粉のエキゾチックな香りにうっとり。馬告ポテサラ700円、樽生クラフトビールS1100円~ (右)卓上のスパイスで自分好みに味変OK。チャージ500円(立席300円)でナッツ食べ放題
樽生タップが並ぶカウンターはクラフトビール専門店のように見えるけれど、実は日本酒や焼酎、国産のウイスキーにジンまで飲める幅広さ。産地でしか消費されない稀少なお酒もあれこれあって、酒好きほど心が躍るはず。
「日本のクラフトをテーマにお酒を集めました。造り手の個性がグンと出ているもの、新しい醸造方法にチャレンジしているなど素敵な取り組みをしているマイクロブルワリーなど、味はもちろんお酒の背景にある物語も含めて選んでいます」とオーナーの濵﨑さん。
キャラ立ちしたお酒に負けず劣らず楽しいのが“スパイスつまみ”の面々。燻製っぽい香りがほろ苦いビールをこよなくうまくする馬告(マーガオ)のポテサラや、カルダモン麻婆豆腐、デュカ冷奴など、組み合わせがユニークで、強すぎないスパイス使いも絶妙。サク飲みもしっかりディナーもできる使い勝手のよさも魅力です。
餐事(sanZi)
サンジ
TEL.080-8911-3756
住所/ 新宿区神楽坂6-26 1F
営業時間/18:00~23:00(フード22:15LO、ドリンク22:30LO)※土・日・祝はランチ営業12:00~15:00(14:30LO)
定休日/火
トンボや蓮、縁起のいいモチーフを描いた一点ものを
(左)オールドバッチャンの皿は1500 円前後から。小皿や大皿、小鉢など種類も豊富 (左)大きな窓の2F席。アンティークの器がしっくりなじむ古民家の風情
700年以上の歴史を持つベトナムの陶器・バッチャン焼きと、無添加フォーやアイスが味わえるショップ&カフェ。扱う器はオールドバッチャンと言われるアンティークが中心。手描きで絵付けされた味わい深い一点ものだが、日常使いしやすく、骨董にしては手頃な価格で入手できるのが嬉しい。MERAKIオリジナルのバッチャン焼きも人気で、美しい色合いが目を喜ばせてくれます。
MERAKI Viet Nam
メラキ ベトナム
TEL.なし
住所/新宿区原町2-2-2
営業時間/11:30~15:00※金のみ夜も営業18:00~20:00 土・日・祝11:30~17:00
定休日/不定
配信: OZmall