【離乳食後期】南瓜のなめらかプリン
材料(1回分)
・南瓜……100g
・無調整豆乳または生クリーム……120ccまたは100cc
・粉ゼラチン……5g
・砂糖……お好みで入れても入れなくても
作り方
①ゼラチンは水大さじ2でふやかしておく
②南瓜は皮をとり、小さめに切る。レンジでやわらかくする(500Wで6分程度)
③南瓜が温かいうちにすべての材料をミキサーにかけ、なめらかにする(ゼラチンが溶け切っていることを確認)
④容器に入れ、冷蔵庫で1時間以上固める
作者:母子栄養懇話会さん
【離乳食後期】コロコロカボチャコロッケ
材料(1人前)
・かぼちゃ(加熱したのもの)……30g
・人参(加熱したもの)……15g
・ツナ(無塩)(ノンオイル)……10g
・食パン……大さじ1
作り方
①食パンをトーストしてすりおろし、パン粉を作る
②ボウルにかぼちゃと人参を入れて潰し、ツナを加えてよく混ぜる
③ ②を食べやすい大きさに丸めて①をまぶす
作者:sfbaby31さん
揚げない、焼かないヘルシーコロッケです。トーストしたパンをすりおろすことで、香ばしいパン粉ができあがります☆
配信: ベビーカレンダー(レシピ)