ごはんがすすむ~!「なす×コチュジャン」のうま辛おかず

ごはんがすすむ~!「なす×コチュジャン」のうま辛おかず

■なす味噌そぼろ

ご飯がすすむ☆なす味噌そぼろ♪
by おんちゃん母さん
5~15分
人数:4人
たっぷりのなすに豚ひき肉を合わせてそぼろに。生姜とコチュジャンの風味がよく、ごはんはもちろん野菜や豆腐に合わせても◎。

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■コチュジャンでうま辛なす炒め

ご飯が進む〜!コチュジャンで旨辛なす炒め☆
by snow kitchen☆ さん
15~30分
人数:4人
うま辛味とニラでスタミナ満点!最後に酢を入れて味を引き締めるのがポイントです。冷凍もできるので、まとめて作っても。

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