■圧力鍋で骨まで柔らか
骨までやわらか圧力鍋でいわしの梅煮。
by ちきぽんさん
圧力鍋を使うことで短時間で骨まで柔らかくなります。圧が下がったら、さらに煮詰めることで味がよく染みます。焦がさないように注意してください。
下処理されたいわしを買えば、手間なく調理に取りかかれるので助かります。梅煮はごはんにも合いますが、お酒のお供にもおすすめです！ぜひお試しください。
配信： レシピブログ
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レシピブログ
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