残暑が厳しい今の時期、おやつにはまだまだひんやりスイーツが食べたいですよね。たくさん食べたいときに、材料たったふたつで簡単に作れてしかもおいしい、そんなレシピがあるんです。

使用するのはなんとマシュマロと牛乳だけ！　今回は、冷やす時間をのぞけば5分でできる、簡単マシュマロムースをご紹介します。

材料は牛乳150mlとマシュマロ45g、たったこれだけ。この分量で、カップ2つ分のムースが出来上がります。

筆者は80g入りのマシュマロを1袋買ったので、半分ちょっと使用しました。
マシュマロは大体1袋100円程度なので、1袋で4カップ分ほどできると考えると、お得な気がしませんか？

では、作り方を見ていきます。

1.鍋にマシュマロと牛乳を入れて中火にかけます。

2.沸騰しないように気を付けながら、泡立て器で混ぜてマシュマロを溶かします。割と簡単に沸騰して吹きこぼれてしまうので、ここは目を離さないように注意してくださいね。

3.完全に溶けたら火を止めます。

4.カップに流しいれて、あら熱がとれたら冷蔵庫へ。固まったら出来上がり！

上のほうは泡がたっていてシュワシュワした食感！　マシュマロっぽさが出ています。が、中のほうはとろ～りとして柔らかい舌ざわり。とろとろのミルクプリンといった感じで、おいしいです！　けっこう甘めですが、カップ1個分は難なくペロリ。

筆者は中のとろとろ部分に病みつきになってしまいました。柔らかめのプリンが好きな方には特におすすめです！

コーヒー味のマシュマロや、いちご味のマシュマロなどで試してみたら、味が変わっていろいろなプリンを楽しめそうです。

今回のレシピ、マシュマロと牛乳を溶かして混ぜるだけなので、不器用な筆者でも簡単にできました。

スイーツ作り初心者でも挑戦しやすいレシピなので、ぜひ試してみてくださいね！

（小林麻美＋アリシー編集部）