“秋の夜長”というだけあって、夜の時間が長くなる秋。読書に映画鑑賞にと、ついつい夜更かししてしまいますよね。そんな夜更かしのおともにおすすめしたいのが、季節のスイーツを販売するシャトレーゼの公式Twitterが推奨している“アイスカクテル”。アイスとお酒で簡単に作れるということで、筆者も挑戦してみました。
■材料3つで作り方はすっごく簡単！
用意するものはアイス、お酒、割るためのソフトドリンクの3つです。
まずはグラスにアイスを入れます。
そこにドライジンやウォッカ、焼酎などを注ぎます。
さらに、炭酸水などのソフトドリンクを注ぎ、アイスでグラスの中をかき混ぜれば完成！
これなら料理ベタでも不器用でも作れますよね。お好みでお酒の量を調節することもできて◎。
■シャトレーゼ公式が推奨するレシピに挑戦！
まずは、シャトレーゼ公式Twitterで推奨しているレシピのアイスカクテルを作ります。
レモン・ザ・スーパー×ドライジン×炭酸水
刺激的な酸味が特徴の「レモン・ザ・スーパー」を使ったアイスカクテルは、すっきりとした飲み口。アイスを半分以上溶かすと、しっかりとレモンの風味が感じられて美味！
つぶつぶ果実の温州みかんバー×ドライジン×ジンジャーエール
こちらのアイスカクテルは、「つぶつぶ果実の温州みかんバー」の甘酸っぱい味わいをそのまま楽しめる一杯。ジンジャーエールが爽やかさをプラスしているので、すいすい飲めちゃいます。つぶつぶ食感も楽しい！
果実食感バー×リンゴジュース×ウォッカ
公式のレシピでは「果実食感バー 白桃」を使っていましたが、筆者宅の近所にあるシャトレーゼで販売していなかったので「果実食感バー シャインマスカット」で代用しました。濃厚なアイスとジュースが混ざってトロトロに。フルーティーな味で、フレッシュフルーツを使ったフルーツカクテルに負けないおいしさです。
■オリジナルのアイスカクテル作りにチャレンジ
公式のアイスカクテルがどれもおいしかったので、筆者もオリジナルのアイスカクテルを作りたい！ ということで、気になったシャトレーゼのアイスで試してみました。
かき氷 ミルクジェラートのソーダフロート×ウォッカ
公式レシピでも「つぶつぶ青梅」を使ったかき氷のアイスカクテルレシピがあったので、筆者が大好きな「かき氷 ミルクジェラートのソーダフロート」で作ってみました。氷部分をフォークでザクザクと崩しながら器に盛り付け、その上からお酒をかけるだけ。さっぱりとしていて食後にぴったりな、大人のデザートになりました。
和菓子アイス 玉露と抹茶×焼酎×緑茶
宇治玉露のアイスキャンディーを宇治抹茶アイスクリームで包んだ「和菓子アイス 玉露と抹茶」に、焼酎と緑茶を合わせた“和”のアイスカクテルです。濃厚な抹茶ラテのようで、スイーツ感覚で楽しめます。お酒ということを忘れてしまいそう！
お酒にアイスを合わせるだけなのに本格的なカクテルが作れて、お酒好きの筆者もびっくり！ アイスやお酒、ソフトドリンクの組み合わせを変えれば、いろいろな味が楽しめますよ。また、組み合わせに悩んでしまうなら、とりあえず炭酸水を使うのがおすすめです。お気に入りのアイスを使ってぜひ試してみて。
（河島まりあ＋アリシー編集部）
（河島まりあ＋アリシー編集部）
河島まりあ
雑誌やフリーペーパー、ムック、 書籍、ウェブなどで編集や執筆を行う、フリーランスの編集者・ライター。ビール、そば、硬いパン、オリーブ、アイスが好き。料理が嫌い。趣味なし、特技なしなのが悩み。
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女性向けに情報を発信するWebメディア「アリシー」は、2019年6月13日をもってサービスを終了しました。グルメやファッション、マンガ・エッセイなどアリシーの一部コンテンツは、姉妹サイト「ママテナ」に移管しております。引き続きお楽しみください。
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