Twitterで嫁との生活についてツイートしていたら「お嫁さんの恐ろしい所と、甘えん坊な所のギャップが可愛い!」と話題になり、フォロワー数12万人を突破した愛妻家・5歳さん(嫁公認アカウント)。アリシーでは、そんな5歳さんとお嫁さんの掛け合いから生まれたレシピを紹介する“5歳めし”を連載しています。今回は、5歳さんのお気に入りのお店の味を完全再現したレシピを3つご紹介。本格的なあの味を自宅で味わえちゃいます!
■隠し味は「コーンポタージュ」! 秘伝のチャーハン
焼き鳥屋さんのチャーハンに惚れ込んで以来、週4で通い詰め完全再現に成功したという秘伝のレシピ。粉末のコーンポタージュの優しい甘みと、焼き豚の旨みがご飯に沁みて、何杯でも食べたくなるような絶品チャーハンに仕上がります。
■フライパンひとつで作れる! 魚介たっぷりパエリア
奥様と最後に行ったデートは、スペイン料理店。思い出のパエリアを、5歳流のアレンジで再現したこちらのレシピ。難易度の高いイメージがあるパエリアですが、実はフライパンひとつで簡単に作れるんです! 野菜、魚介の具は好みの具材で、お気に入りの味付けを見つけてみてください。
■レトルトソースで簡単! 濃厚ミネストローネ
5歳さんの秋のお気に入りは、温かいミネストローネ。行きつけのイタリアンのミネストローネを完全再現したもので、奥様の殿堂入りレシピのひとつです。その味の秘密はセロリ。スープに入れると一体感が増し、野菜の優しい旨みを感じることができるそう。フライパンひとつ、レトルトソースで簡単に作ることができるので、ぜひ一度は作ってみて。
一見難しそうなレシピでも、実はフライパンひとつで簡単に作れるので、休日のランチや夕飯に、ぜひ作ってみてくださいね。
(アリシー編集部)
アリシー 編集部
アリシー編集部は、30代を目前に漠然とした不安を抱くも、なかなか一歩前に踏み出せない女性(=いもむし女子)に向けて、いつもの日常がちょっと豊かになるようなコンテンツを提案しています。きっと自分らしい生き方を見つけるきっかけになるかも。
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女性向けに情報を発信するWebメディア「アリシー」は、2019年6月13日をもってサービスを終了しました。グルメやファッション、マンガ・エッセイなどアリシーの一部コンテンツは、姉妹サイト「ママテナ」に移管しております。引き続きお楽しみください。
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