材料2つで型不要！　インパクト抜群の「缶ごとゼリー」作ってみた

ボリュームもすごい！

普段はお菓子作りなんてしないけど、つい試してみたくなるような驚きのレシピ。それが「缶ごとゼリー」!!

フルーツ缶をそのままゼラチンで固めるだけの簡単レシピなのですが、そのインパクトと手軽さはピカイチ。材料2つ、型いらず！　さっそく作ってみました。

■缶ごとゼリーの作り方

フルーツの缶詰を用意します。筆者が用意したこちらは、固形量（みかんの量）が約230g、シロップの量が200gくらいの大きな缶です。

1.缶を開け、その中からシロップだけを50ml（大さじ3と1/3）、耐熱容器に移します。

2.移したシロップにラップをして電子レンジ600Wで1分ほどチン。熱々になったシロップにゼラチン5gを溶かします。

3.ゼラチンをしっかり溶かしたシロップを缶詰に戻し、よくかき混ぜます。あとはラップをして、冷蔵庫で1〜2時間冷やしたら完成。

取り出す時は、底も缶切りで穴を開け、竹串でゼリーの周りにぐるっと切り込みを入れてあげると、取り出しやすいですよ。

どーん！　このインパクト。ぷるぷるっとしたゼリーに思わず感動。思った以上にキレイに作ることができましたよ。ボリュームたっぷりでおいしくて最高！

■フルーツポンチゼリー

他にもいろんな味で試してみました！

果物いっぱい入ったゼリーって、幸せですよね!?　フルーツポンチも、固めちゃいました。

あああああっ、崩れた!!　さっきと分量も手順も同じだったのですが、少々先程よりもゼリーが柔らかく、こちらは上手に取り出せない結果に。ゼラチンがうまく混ざってなかったり、固まりにくいフルーツがあったのでしょうか……。残念すぎる。

でも味は最高においしいフルーツたっぷりの甘いゼリー♪　インパクトは半減したけれど、これはこれで大成功です！　今回は崩れてしまいましたが、上手にできればカラフルでインスタ映えもばっちりですよ。

■フルーツみつ豆も！

どうやらフルーツみつ豆も固まるらしい!?　という情報をゲットしたのでチャレンジ。

あっ、すごく清涼感ある。

ちなみに筆者は同じ分量のゼラチンを使ったのですが、ゼリーというよりも寒天に近い硬さになりました。もともとみつ豆に寒天も入っているので、プルプルをプルプルが包み込む新食感!?　よりゼリー感を出すなら、シロップの量に応じて使うゼラチンの量を調整してみて。

また、甘さが控えめのみつ豆だったので、できあがりの甘みも控えめになりましたよ。