コストコやKALDI（カルディ）で販売されている「ダウニーズ ハニーバター」をご存知ですか？ その名の通り、はちみつとバターからできているのですが、「おいしい」「使いやすい」と評判の一品です。一体どんな商品なんでしょうか。実際に筆者も購入して使ってみました。
■「ダウニーズ ハニーバター」を買ってみた
こちらが噂の「ダウニーズ ハニーバター」。筆者はコストコで、2個入り888円（税込）のものを購入しました。カルディでは単品で販売されているようです。
中身はこんな感じ。バターよりも柔らかく、はちみつより硬い……ちょうど中間ぐらいですね。見た目はバター寄りですが、味ははちみつ寄りでした。食べてみると、上質なはちみつを味わった後にバターのコクを感じます。
そのまま食べてもおいしいのですが、いろいろなものに付けるだけでなく、料理にも使える、万能調味料ということなんです。早速試してみましょう。
そのまま食べてもおいしいのですが、いろいろなものに付けるだけでなく、料理にも使える、万能調味料ということなんです。早速試してみましょう。
■フレンチトーストにつけてみた
まずは、フレンチトーストにつけてみました。フレンチトーストとハニーバター、予想通りよく合う！ 濃厚な甘さ、バターのコクとまろやかさをそのまま味わうことができ、リッチな気分になりますね♪ 甘党な筆者には好みの味でしたが、ハニーバター自体が結構な甘さなので、フレンチトーストは砂糖控えめで作っても良さそう。
■コーヒーに入れてみた
コーヒーに入れるミルク・砂糖の代わりに、ハニーバターを使う人もいるみたい。筆者も試してみました。バターが入っている分、ミルクよりまろやかに感じました。苦みや酸味も抑えられ、これならコーヒーが苦手、という人でも飲めるのでは？ 逆にブラックを好む人には甘すぎると思うので、ハニーバターの量を減らすことをおすすめします。
■照り焼きチキンを作ってみた
最後は、料理にも挑戦！ 照り焼きチキンに使ってみました。醤油大さじ1と1/2、みりん大さじ1と1/2、酒大さじ1と1/2、砂糖大さじ1/2、ハニーバター大さじ1程度加えてソースを作り、両面焼いた鶏肉にしっかり絡めながら煮詰めれば完成！ 気になる味は……いつもよりまろやかでおいしい～。ほんの少しの違いなんですが、ハニーバターを使ったらすごくコクが出たような気がします。ハニーバターは調味料としても優秀でした！
今回は3つの使い方を紹介しましたが、お菓子作りや料理の隠し味に使う人もいるみたい。あなたもぜひこの万能調味料・ハニーバターを試してみて！
（やまかわきよえ＋アリシー編集部）
（やまかわきよえ＋アリシー編集部）
やまかわきよえ
1982年生まれ、静岡県出身の元プログラマー。現在3児の子を持つ、新米ライター。人見知りをほとんどせず、新しい世界へ飛び込んで行くことが大好き。迷い込みたい新しい世界へも飛び込んで行きたい！
1982年生まれ、静岡県出身の元プログラマー。現在3児の子を持つ、新米ライター。人見知りをほとんどせず、新しい世界へ飛び込んで行くことが大好き。迷い込みたい新しい世界へも飛び込んで行きたい！
女性向けに情報を発信するWebメディア「アリシー」は、2019年6月13日をもってサービスを終了しました。グルメやファッション、マンガ・エッセイなどアリシーの一部コンテンツは、姉妹サイト「ママテナ」に移管しております。引き続きお楽しみください。
女性向けに情報を発信するWebメディア「アリシー」は、2019年6月13日をもってサービスを終了しました。グルメやファッション、マンガ・エッセイなどアリシーの一部コンテンツは、姉妹サイト「ママテナ」に移管しております。引き続きお楽しみください。