サバ缶も良いけれど…やっぱりツナ缶！　簡単アレンジレシピ3選

和洋幅広く使える！

空前の魚の缶詰ブーム。サバ缶もイワシ缶もおいしいけれど、便利なのはやっぱりツナ缶！　コンビニでもドラッグストアでもお手頃価格で手に入る、忙しい人の味方です。簡単で時短になるツナ缶アレンジをご紹介します。

■ツナユッケ丼

＜材料＞　1人分

ごはん　　　　　　　　　　　1膳分
ツナ缶　　　　　　　　　　　1缶（70g）
卵黄　　　　　　　　　　　　1個
●しょうゆ　　　　　　　　　小さじ1
●ごま油　　　　　　　　　　小さじ1
●鶏ガラスープの素　　　　　小さじ1/2
●砂糖　　　　　　　　　　　小さじ1/2
七味　　　　　　　　　　　　適宜

＜作り方＞

1．ツナに●の調味料を混ぜます。塊状になっているところもほぐすと味が馴染んでおいしくなりますよ。

2．1をご飯に乗せ、その上に卵黄を乗せます。七味を振ったら完成～！　辛いのが好きな方はラー油を垂らしても◎。

ご飯があれば5分かからず完成するツナユッケ丼。忙しい時に重宝するレシピです！

■ツナメルト

＜材料＞　1人分

6枚切り食パン　　　　　　　2枚
ツナ　　　　　　　　　　　　50g
スライスチーズ　　　　　　　1枚
マヨネーズ　　　　　　　　　大さじ1/2
バター　　　　　　　　　　　5g
塩コショウ　　　　　　　　　適宜

＜作り方＞

1．ツナにマヨネーズ、塩コショウを混ぜます。食パンの上にチーズを置きます。

2．チーズの上にツナを乗せ、もう1枚のパンを重ねます。

3．フライパンを熱し、半量のバターを溶かします。パンを入れて、ヘラで押しつけながら弱火で焼きます。焦げ目がついたら、残りのバターを入れ、裏返して裏面も焦げ目がつくまで焼きます。

いつものツナサンドもチーズをプラスしてフライパンで焼くだけで、カフェ風のホットサンドに変身しました。ボリューミーなので休日のブランチにオススメですよ。

■ツナ炊き込みご飯

＜材料＞　1人分

米　　　　　　　　　　　　2合
ツナ缶　　　　　　　　　　1缶（70g）
塩こんぶ　　　　　　　　　10g
しめじ　　　　　　　　　　1/2パック（50g）
にんじん　　　　　　　　　2ｃｍ分
めんつゆ　　　　　　　　　小さじ2

＜作り方＞
1．しめじは石突きを取ってほぐします。太いものがあれば半分に裂いておくと食べやすいですよ。にんじんは皮を剥いて細切りにします。米はいつも通りに研ぎます。