インナードライを解消するには、保湿を重視したスキンケアを行うことはもちろん大切ですが、それと合わせて普段の食生活からもお肌に潤いを与えてあげましょう。インナードライ対策におすすめの食材をご紹介します。

【1. かぼちゃ・ほうれん草などの緑黄色野菜】緑黄色野菜に含まれるβ-カロテンには、血の巡りを良くし、体を潤す効果に期待できます。

【2. ビタミンAが豊富なレバー・うなぎ】ビタミンAには、肌の新陳代謝を促進する働きがあるため、ターンオーバーが乱れたインナードライ肌にはもってこいの成分であると言われています。具体的には、レバーやうなぎなどの食材に豊富に含まれているそうです。

【3. 納豆】納豆に含まれる大豆イソフラボンには、お肌のコラーゲン生成をサポートする効果に期待できます。

【4. ヨーグルト】ヨーグルトには、皮膚の水分保持に欠かせないセラミドが含まれているそう。肌の代謝を高めるビタミンCたっぷりの果物類と一緒に摂取していくと尚良いでしょう。

【POINT】甘いものは肌が糖化し、角質層の保水力を招く原因に繋がると言われていますので、出来るだけ控えるよう心がけましょう。どうしても間食をしたい時は、良質なオイルを含むナッツ類がおすすめです。

ターンオーバーを促進し、高いアンチエイジング効果にも期待できるビタミンAたっぷりのレバーペーストの作り方についてレクチャーしていきます。パスタやサンドイッチなど様々なレシピに応用できるので是非参考にしてみてください。

【材料】
・鶏レバー　300g
・オリーブオイル　大さじ2
・生クリーム　大さじ2
・赤ワイン　大さじ2
・セロリ　1/2本
・玉ねぎ　1/2個
・にんにく　1片
・塩胡椒　適量
・ピンクペッパー　適量
・ローリエ　1枚

【作り方】
1. 血抜きのため鶏レバーを30分間水の中に浸けます。
2. 1のレバーの水気をキッチンペーパーで取り除き、細かくカットします。
3. 玉ねぎ・セロリをフードプロセッサーにかけます。
4. フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクを加えます。
5. ニンニクの香りが立ったら、2と3、生クリーム・赤ワイン・ローリエ・塩胡椒を投入し弱火で煮込みます。
6. 8割程を目安に水気が飛んだら火を止め、ローリエを外します。
7. 6の粗熱が取れたらフードプロセッサーで撹拌します。
8. 7を容器に移し、30分間冷蔵庫で冷やします。
9. お好みでピンクペッパーをトッピングして完成です！


バランスの整った食事内容こそお肌にとって「最高の美容液」であると言っても過言ではありません。潤いのある若々しい肌を維持するためにも、普段のスキンケアと合わせて食生活の見直しを実践してみてはいかがでしょうか？