冬休みの昼ごはんはコレ！具だくさんの速攻おにぎりレシピ６選

週の疲れに効くがっつりご飯が食べたくて、だけどお肉を焼く気力はない自分のためのランチ。

チーズと顆粒コンソメをご飯と混ぜ合わせて、簡単すぎるがっつりおにぎり。

ズボラ飯なのに美味しくて気に入りました。

ベーコンは厚めに切って少し焼きました。

カイワレ大根とコンソメ、ご飯、全部混ぜ合わせて出来あがり。

ベーコンの塩気にカイワレ大根の絡みが合います。

そしてこれ、色々アレンジが効きそうです。

ゴマを加えてもいいし、コンソメを和風出汁にしてもいいし、炒り卵プラスもやってみたいですね。

さっぱりしたものが食べたい〜となって作った今日のおにぎりです。

きゅうりは塩もみして水分を切り、お酢を少し足しました。

シャキシャキ食感が美味。

そしておにぎりには梅がやっぱり美味しいですね。

レモンが好きすぎて…レモンの木が欲しいと本気で考えております。

昨夜の残りご飯、バターライスにのせてみました。

バターライスは玉ねぎとしいたけのミックス。

コクのある味わいに、レモンの酸味をきかせて。

残りものとは思えないフレッシュなお味になりました♩

チーズとご飯って無性に惹かれる組み合わせ。

鉄分入りチーズで栄養補給も期待しつつ。

ツナは醤油を少したらして味付けしておくとベターです。

レタスのしゃりしゃり感もたまりません。

ゴマ入れても美味しそう！

ちなみに子ども達はサンドイッチを希望したので、チーズをスライスチーズにして具材は統一しました。

混ぜるだけおにぎりでラクチン。

昨夜のおかずをお昼用に残しておく主婦あるあるです。

「にんじんしりしり」は子ども達も好きなおかずなので、にんじん2本分使ってたっぷり作りました。

たまごとツナと、にんじんの甘さが美味しいヘビロテメニューです！

お一人ランチの定番、おにぎり。

具をこんな風にちょっと工夫すると、同じおにぎりでもぐっと楽しいランチになりますね！

ぜひ、お試しください。




（編集：コノビー編集部　岡田）