クリスマスパーティにもぴったり！トースターでフルーツグラタンにチーズケーキ

フルーツグラタンを、生クリームなし＆めっちゃ簡単な作り方で作ってみました。

ちょっと焼きプリンみたいな味で、めっちゃ簡単なので是非。


●材料
・りんご、オレンジ、ぶどうなど好きなフルーツ…好きなだけ
・フルーツグラノーラ（あれば）…適量
・パウダーシュガー…適量
・薄力粉…大さじ1
・バター…10g
・A　牛乳…100ml
・A　卵…個
・A　はちみつ（砂糖で代用可）…大さじ2


●作り方
１）りんごは薄く切り、オレンジは皮をむく。ボウルにAを入れてよく混ぜ、薄力粉を加えて更に混ぜる。（だまになっても大丈夫です）

２）耐熱容器にフルーツを並べる。

３）ボウルの液を流し込む。隙間にフルーツグラノーラを入れてバターをちぎって上の数ヶ所に乗せ、トースターで15分焼き、シュガーパウダーを振る。


●ポイント
・オーブンで焼く場合は、200度15分ほど（焼き色がつくまで）で大丈夫と思います。

・フルーツグラノーラを入れる場合、フルーツグラノーラは完全に液に浸けて下さい、液からうっかりひょっこり出ると出た部分だけ焦げてしまいます。

・フルーツグラノーラは入れなくても何の問題もないんですが、あれば入れた方が香ばしくて美味しいです。

・写真の器は13cm×13㎝の物です。

もう、どんだけカロリー高いねん！って感じですが、美味しいものはカロリーが高いものなのです。（開き直る）

カラメルバナナを作るのが面倒であれば、卵液に浸したバケットの上にバナナを置いて砂糖を振りかけ、バターを置いて焼く、だけでもOK！

普通のバケットのまま焼くよりも、フレンチトーストにすることで全体がしっとりふわふわしますので是非。


●材料（バケット4枚分）
・バケット…4枚
・バナナ…2本
・A　卵…1個
・A　牛乳…50ml
・A　砂糖…大さじ1
・B　砂糖…大さじ2
・B　水…大さじ1

●作り方
１）Aを混ぜた液にバケット両面を浸す。

２）バナナは輪切りにする。フライパンにBを入れて火にかけ、沸騰させて色が変わってきたら全体を揺らす。少し茶色っぽくなって来たら水大さじ1（分量外）を入れて馴染ませ、更に色が変わってきたらバナナを加えて絡める。

３）トースターの天板にオーブンシートを敷いて１を乗せ、その上に２を乗せて8分（表面に少し焼き色がつくまで）焼く。

●ポイント
・カラメルを作る際、最初沸騰して白っぽくふつふつしてる間は、あまり揺すったりせず色が変わってくるのを待ってくださいね。追加の水を入れると一瞬ジュワっとなりますが、飛び跳ねるほどではないので大丈夫。そこからべっこう飴みたいな色に変わって来たらバナナを投入して絡めてください。

・仕上げにシナモン振ってもいいかもしれません！

「すご～い！」と歓声が湧きそうな見た目なのに、使うのはトースターのみ。

気軽なスイーツレシピ、ぜひお試しください！


（編集：コノビー編集部　岡田）