冬から春にかけてシーズンを迎える『いちご狩り』
自分で収穫する楽しみと、採れたての新鮮ないちごを楽しめることから、毎年恒例家族で訪れる人も多いのではないでしょうか。
しかし、せっかくたくさん収穫しても意外といちごは繊細で傷みやすい・・・。
そこで今回は収穫したての新鮮ないちごのおすすめな保存方法と、その消費方法についてご紹介いたします。
![いちご狩りシーズン到来!いちごのおすすめな保存方法と消費方法3選のタイトル画像](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/article/202201/21287/2e2c8be0f3e30ccbb93511b5fd37990b0c5c5c92_l.jpg)
いちご狩りシーズン到来!いちごのおすすめな保存方法と消費方法3選
907 View春の人気の行楽行事いちご狩り!いちごのおすすめな保存方法と消費方法を3選ご紹介いたします。
春の行楽行事!いちご狩りシーズン到来おすすめの保存方法とは
1ヶ月間保存可能!いちごは冷凍保存がおすすめ
![いちご狩りシーズン到来!いちごのおすすめな保存方法と消費方法3選の画像1](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/article/202201/21287/798e53a8e7842bfaa3c85fb13a363f8e023abac0_l.jpg)
まず最初に既に黒ずんでいるいちごや、触ってみて柔らかさのあるいちごは、新鮮ないちごと一緒に置くと傷みやすくなるので、なるべ先に食べてしまいましょう!
残って保存したいいちごは、傷みの原因になるので洗わないのがポイントです。
次にアルミホイルを用意して、いちごのヘタを下向きに置きます。
その先にいちごといちごが触れ合わないように、アルミホイルで仕切りを作って下さい。
そのまま、アルミホイルで全体を包んで冷蔵庫に保存すれば約10日間ほど保存が可能です!
さらに、もっと長期でいちごを保存したい場合は『冷凍保存』がおすすめです。
冷凍をする際には、いちごに全体に砂糖をまぶしておくといちごの水分が保たれて、約1ヶ月ほど新鮮なままいちごが保存できます。
また、いちごは冷凍することで、食べる際のアレンジもしやすくなりますよ!
次にいちごを冷凍したまま使える、いちごの消費方法をご紹介していきます。
おすすめ消費方法その1. いちごジャム
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トーストに塗ってもよし、ヨーグルトにかけてもよし!
使い道も様々で万能ないちごジャム、お砂糖を入れてお鍋で煮詰めるだけで作り方も簡単。
一度にたくさんのいちごを消費したい時におすすめです!
おすすめ消費方法その2. スムージー
![いちご狩りシーズン到来!いちごのおすすめな保存方法と消費方法3選の画像3](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/article/202201/21287/3a2692636eb079b4ffe66033bd1105b7d68aa646_l.jpg)
濃厚ないちごの風味が贅沢な、いちごスムージーもおすすめです!
ヨーグルトとや牛乳と一緒に凍ったままの冷凍いちごをミキサーにかけるだけ。
簡単なのに美味しくて、見た目もなんだか可愛くて気分があがります!
おすすめ消費方法その3. いちごスカッシュ
![いちご狩りシーズン到来!いちごのおすすめな保存方法と消費方法3選の画像4](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/article/202201/21287/a70276e7a4e7e28a9801165795770446991c489c_l.jpg)
砂糖をまぶして凍らせておいた冷凍いちごを、氷の代わりに炭酸水に入れるだけのいちごスカッシュ。
シュワシュワとした爽やかな食感に、いちごの甘酸っぱさが口に広がります。
お好みのリキュールで大人な味わいを楽しむのもおすすめです。
冷凍いちごで旬のいちごをたっぷり楽しみましょう!
春のいちごシーズン到来!
いちご狩りで欲張ってたくさんいちごを採りすぎても、冷凍保存でいちごを長期で楽しめます。
ご紹介したいちごの消費方法と合わせて、いちごシーズンをぜひ堪能してみてくださいね。
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子が夫に質問「ママのこと大好き?」聞き耳をたてていたら、嘘でしょ…?
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なおたろー『育児戦隊 ごきげん夫婦』