牛乳消費に◎レンチン和スイーツ♪「ふんわり牛乳もち」

コノビーでは、SNSで話題をよんだレシピをご紹介！！

今回は、ぼく◓いらすと料理家さん（@boku_5656）がTwitterに投稿した、材料3つのレンチンでできる「ふんわり優しい牛乳もち」。

3万いいねを超える反響があったレシピのご紹介です。

・白玉粉……50g

・砂糖……大さじ2

・牛乳……200cc

お好みで、きなこや黒蜜をかけて食べると美味しいです！


※片栗粉で作ると、より弾力のある仕上がりになります。その場合は片栗粉50gに対して牛乳250ccで作ってみてください。

①白玉粉と砂糖に牛乳を少しずつ加えて、ダマができないようによく混ぜる。

②電子レンジ500Wで3分間加熱してよく混ぜる。

③再び500Wで2分半加熱し、よく混ぜる。

④生地をフリーザーバッグに入れて、3cm幅になるように袋の角をカットする。ボウルの中に氷水を用意する。

⑤カットしてできた穴から、氷水の中に生地を落とし入れて冷やす。

⑥氷水から牛乳もちを取り出し、きなこと黒蜜をかけて召し上がれ！

手軽に作れる、本格派の和スイーツ。

ぜひお試しください！


（編集：コノビー編集部　浦脇）