フライパンなしでも絶品！レンジでふっくらハンバーグ

●材料（2人分）

・合いびき肉 200g
・玉ねぎ 1／2個
・ケチャップ 大さじ4
・ウスターソース 大さじ4
・バター 10g

【A】
・たまご 1個
・パン粉 大さじ3
・牛乳 大さじ2
・塩こしょう 少々
・ナツメグ 少々

●作り方

1）玉ねぎをみじん切りにします。

2）ボウルに合いびき肉、A、1を入れ、粘りが出るまでよくこねます。

3）2等分にして、片手から片手へ軽く投げるようにして空気を抜き、楕円形に成形したら真ん中をくぼませます。

4）耐熱皿に置き、ふんわりとラップをして600wの電子レンジで6分加熱します。

5）加熱している間に、器にケチャップ、ウスターソースを入れて混ぜ合わせておきます。

6）4をレンジから取り出して裏返し、5を回しかけたらバターを加えて、ふんわりとラップをして再びレンジで2分加熱します。

※耐熱皿が大変熱くなっているので、気を付けて取り出して下さい。

7）器に盛り付け、耐熱皿に余ったソースをかけたら完成です！

ハンバーグは、ソースはもちろん、使用するお肉によっても味が変わる奥深い料理です。

今回ご紹介したレシピはとてもシンプルなので、お好みのソースやお肉でも調理可能。

裏返したときにチーズをのせて、チーズハンバーグにすることだって出来ちゃいます。

自分好みのハンバーグにもアレンジできる同レシピ、ぜひ作ってみて下さい！