箸が止まら～ん！今が旬、菜の花で作るツナマヨ和え

●材料（4人前）

・菜の花　1束
・ツナ缶　1缶
・マヨネーズ　大さじ1
・めんつゆ　小さじ2
・白ごま　小さじ１


●作り方

1）菜の花を茎と葉にわけて半分に切ります。

2）鍋にお湯を沸かし、沸騰したらまず菜の花の茎を入れて20秒ほど茹でます。続いて菜の花の葉を加え、さらに10秒ほど茹でます。

3）茹でた菜の花を水にさらし、水気を切ります。

4）ボウルに菜の花、ツナ缶、マヨネーズ、めんつゆ、白ごまを入れて混ぜ合わせます。

5）混ぜ終えたら、器に盛り付けて完成です。

切って茹でて混ぜるだけなので、時間がないけどもう一品欲しいなんていうときにもピッタリ！

ツナマヨで和えることで、苦味がマイルドになって食べやすくなるんです。

大人はもちろん、子ども喜ぶ旬の一品。食卓の彩りにもおすすめですよ！