甘みと旨味が口の中いっぱいに！ベーコンon新玉ねぎステーキ

●材料（4人前）

・新玉ねぎ　2個
・ベーコン　6枚
・サラダ油　小さじ1
・塩こしょう　少々

●作り方

1）新玉ねぎを1.5センチ幅の輪切りにします。

2）ベーコンは1枚を半分の長さに切ります。

3）フライパンにサラダ油をしいて中火で熱し、新玉ねぎとベーコンを入れて両面を2〜3分ずつ焼きます。

3）両面が焼けたらベーコンを新玉ねぎの上に乗せ、塩こしょうを振ります。

4）大さじ1杯の水を加えて蓋をして、さらに1分ほど焼きます。

5）蓋を開け、器に盛り付ければ完成です。好みでパセリなどを振りかけても良いでしょう。

新玉ねぎの柔らかさと甘みに、ベーコンの旨味がプラスされて絶品に。

しっかり焼いてもジューシーさが味わえます。

玉ねぎが苦手という子どもでも、一口食べれば玉ねぎに対するイメージが大きく変わるかも。

ぜひ試してみて下さい！