●材料(1人前)
・アスパラガス 3本
・木綿豆腐 1/2丁
・溶けるチーズ 適量
・パン粉 適量
・ドライパセリ 適量
☆グラタン用調味料
・豆乳 150cc
・マヨネーズ 大さじ2
・味噌 大さじ2
●作り方
1)洗っておいたアスパラガスの根元の硬い部分を切り落とし、下半分の皮をピーラーで剥き、食べやすい大きさに切ります。
![アスパラ×豆乳のハーモニーが最高!レンジで簡単ヘルシー「アスパラ豆乳グラタン」のタイトル画像](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/article/202203/22031/748ffc719a8630cd4d10cba816f00bd1aef11cc3_l.jpg)
アスパラ×豆乳のハーモニーが最高!レンジで簡単ヘルシー「アスパラ豆乳グラタン」
1,030 View旬のアスパラガスを、子どもに人気のグラタンに取り入れてみませんか。
豆腐と豆乳で作る優しい味わいのホワイトソースは、アスパラガス本来の味を活かし、相性バツグン!
電子レンジを使用したレシピなので、何とかと忙しい子育て家庭でもパパっと作れちゃいますよ!
![アスパラ×豆乳のハーモニーが最高!レンジで簡単ヘルシー「アスパラ豆乳グラタン」の画像1](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/article/202203/22031/e83db9d2419a21de0bc1a64afa4bb4ad5e512a6f_l.jpg)
2)木綿豆腐をペーパータオルで包んで耐熱皿に乗せ、600wの電子レンジで2分ほど加熱して水切りします。
![アスパラ×豆乳のハーモニーが最高!レンジで簡単ヘルシー「アスパラ豆乳グラタン」の画像2](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/article/202203/22031/8d6aa4d0465c4a85f9ad551c8e0b8a105d4df854_l.jpg)
3)水切りした(2)の木綿豆腐と☆グラタン用調味料をボウルに入れ、滑らかになるまでよく混ぜ合わせてホワイトソースを作ります。
![アスパラ×豆乳のハーモニーが最高!レンジで簡単ヘルシー「アスパラ豆乳グラタン」の画像3](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/article/202203/22031/ca6b4051c1c639c23fd5b45c5146b680afdf4db5_l.jpg)
4)耐熱皿に(3)のホワイトソースを半分入れ、その上に1)で切っておいたアスパラガスを並べます。
![アスパラ×豆乳のハーモニーが最高!レンジで簡単ヘルシー「アスパラ豆乳グラタン」の画像4](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/article/202203/22031/82c7d93d3be057fa2c04bbac07b685132c31499b_l.jpg)
5)(4)の盛り付けたアスパラガスの上に(3)の残りのホワイトソースをかけ、その上に溶けるチーズとパン粉をふりかけます。
![アスパラ×豆乳のハーモニーが最高!レンジで簡単ヘルシー「アスパラ豆乳グラタン」の画像5](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/article/202203/22031/d2effae0e427f3bc9d75b9db13db8202e656754b_l.jpg)
6)600wの電子レンジで焼き色がつくまで3~5分ほど加熱し、ドライパセリをふりかけたら完成です。
![アスパラ×豆乳のハーモニーが最高!レンジで簡単ヘルシー「アスパラ豆乳グラタン」の画像6](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/article/202203/22031/8f376384325a56a979987207363d74985176a4ae_l.jpg)
豆腐と豆乳でヘルシーなぶん、電子レンジで加熱する前に加える溶けるチーズは、たっぷりかけるのがおすすめ。
お肉も食べたいときは、アスパラガスと相性がいいベーコンや鶏肉などを加えてアレンジすればOKです。
この「アスパラ豆乳グラタン」なら、野菜が苦手な子どもでも、おかわりするほど食べちゃうかもしれませんね。
![「なぜ勉強するの?」という質問へのあるお母さんの回答が素晴らしすぎる「コップの水を見たときにね…」のタイトル画像](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/article/201509/3198/5e2daee3dffea038e884ee05a5614feeea1bd11e_l.jpg)
1
「なぜ勉強するの?」という質問へのあるお母さんの回答が素晴らしすぎる「コップの水を見たときにね…」
![ともかママのタイトル画像](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/profile/201505/457/34e42d1279fc1bdc8e0954f11ca30ac73f9920d8_m.jpg)
ともかママ
![「なんで腕毛剃らないの?」と聞かれた彼女、返事がすがすがしい。のタイトル画像](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/article/202406/28408/c666d803992e1212a6d6b3c0d3b96d0a7d7f9f0c_l.jpg)
2
「なんで腕毛剃らないの?」と聞かれた彼女、返事がすがすがしい。
![コノビー名作集のタイトル画像](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/profile/202303/9265/8b1be4ae9aa6c395594db593f7409aea1682fbb6_m.png)
コノビー名作集
![「いつまでこんなに可愛くいてくれる?」8歳息子の答えが秀逸だったのタイトル画像](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/article/202406/28423/0b5741975f6b8157a89087abe18ae57fa33fcd8a_l.jpg)
3
「いつまでこんなに可愛くいてくれる?」8歳息子の答えが秀逸だった
コノビー編集部
![シロクマ?いいえ、生後半年の子犬です。もっふもふの大型犬が超可愛いのタイトル画像](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/article/202201/21315/4469f5902a112a624bd801d94642e2ab784bac00_l.jpg)
4
シロクマ?いいえ、生後半年の子犬です。もっふもふの大型犬が超可愛い
![コノビー ゆるっとフレンズのタイトル画像](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/profile/202201/9188/ee7d1bebcf947a3ced5564ad72f67d9c63b8818f_m.png)
コノビー ゆるっとフレンズ
![「お熱は何度?」と尋ねてみたら…1歳9ヶ月が放ったハイレベルジョークにたじたじ!のタイトル画像](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/article/202407/28471/815fcd541c76b3b6ced5d0cc9a6fc8a772064b4b_l.jpg)
「お熱は何度?」と尋ねてみたら…1歳9ヶ月が放ったハイレベルジョークにたじたじ!
![コノビー名作集のタイトル画像](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/profile/202303/9265/8b1be4ae9aa6c395594db593f7409aea1682fbb6_m.png)
コノビー名作集
![ちょ、嘘でしょ!?異様に膨らんだランドセルの中身に、血の気サアァ…のタイトル画像](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/article/202407/28470/b91beb82da06baca9ce0acc3f127837f0d698701_l.jpg)
ちょ、嘘でしょ!?異様に膨らんだランドセルの中身に、血の気サアァ…
![コノビー名作集のタイトル画像](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/profile/202303/9265/8b1be4ae9aa6c395594db593f7409aea1682fbb6_m.png)
コノビー名作集
![「ん…?」明け方、ふと感じる違和感。目覚めた母が見たものは…!!のタイトル画像](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/article/202407/28468/aa4d2912063555939197bafb3a8f78912483f2d9_l.jpg)
「ん…?」明け方、ふと感じる違和感。目覚めた母が見たものは…!!
![コノビー名作集のタイトル画像](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/profile/202303/9265/8b1be4ae9aa6c395594db593f7409aea1682fbb6_m.png)
コノビー名作集
![自分をトイプードルだと思ってるゴールデンレトリバー。当たり前にこうなります(笑)のタイトル画像](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/article/202407/28464/96e095ff714f3bd5f37a5edd8ad84439cd7f2480_l.jpg)
自分をトイプードルだと思ってるゴールデンレトリバー。当たり前にこうなります(笑)
![コノビー名作集のタイトル画像](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/profile/202303/9265/8b1be4ae9aa6c395594db593f7409aea1682fbb6_m.png)
コノビー名作集
![夫の育児にモヤる瞬間。「妻がいる前提」のおでかけムーブが私の顔を虚無らせる。のタイトル画像](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/article/202301/24617/71b2e70ea7308060835b71052da9ef29aa2f35a9_l.png)
夫の育児にモヤる瞬間。「妻がいる前提」のおでかけムーブが私の顔を虚無らせる。
![いそめし ちかこのタイトル画像](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/profile/201607/2327/717615138ea514d43db54adf4f5082b40e1fda82_m.jpg)
いそめし ちかこ
![思わずキュン…♡レストランで夫の対応に”惚れ直した”出来事のタイトル画像](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/article/202301/24616/572f37268f5b4883d587818cb1d7210a2ea90103_l.jpg)
思わずキュン…♡レストランで夫の対応に”惚れ直した”出来事
![多喜ゆいのタイトル画像](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/profile/201703/6289/a3832379b6b19625c5472cc853648c38df756fa6_m.jpg)
多喜ゆい
![子が夫に質問「ママのこと大好き?」聞き耳をたてていたら、嘘でしょ…?のタイトル画像](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/article/202301/24534/f64fbd766ee9a2433594bdaf8ee7a1c8dd82a075_l.jpg)
子が夫に質問「ママのこと大好き?」聞き耳をたてていたら、嘘でしょ…?
![なおたろー『育児戦隊 ごきげん夫婦』のタイトル画像](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/profile/202212/9250/e3f9098936bd17d989dc20bd8fb489781329d0f5_m.png)
なおたろー『育児戦隊 ごきげん夫婦』
![「ワーママの大変さ」を、パパが実感したのはこんな瞬間のタイトル画像](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/article/202212/24447/2d571d04263ae3a44c388fc2b2d060148ecd56eb_l.jpg)
「ワーママの大変さ」を、パパが実感したのはこんな瞬間
![なおたろー『育児戦隊 ごきげん夫婦』のタイトル画像](https://assets.conobie.jp/uploads/cache/profile/202212/9250/e3f9098936bd17d989dc20bd8fb489781329d0f5_m.png)
なおたろー『育児戦隊 ごきげん夫婦』