コノビーでは、SNSで話題をよんだレシピをご紹介!!
今回は、山本ゆりさん(@syunkon0507)がTwitterに投稿した、「卵チーズトースト」。
2.2万いいねを超える反響があったレシピのご紹介です。
簡単でめっちゃ美味しいお勧めレシピ
— 山本ゆり(syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) April 17, 2022
【卵チーズトースト】
食パンを思い切り指で凹ませて土手を作り、ハムと卵を落として焼きました。トースターじゃなくフライパン使用なんで「なんぼ焼いても生!」「卵は生やのにパンだけ焦げる!」がないし、卵が半熟でもチーズがカリカリに固まり食べやすい‼️ pic.twitter.com/pnvTcupSbl
材料
・食パン(ここでは6枚切り)
・マヨネーズ
・ハムやベーコン
・卵
・塩
・ピザ用チーズ
作り方
①食パン(ここでは6枚切り)を指で押し凹ませ風呂桶みたいにする
②マヨネーズを絞り(もっと多くていい)ハムやベーコンを乗せる
③フライパンに油をひき弱〜中火で熱し②を入れる。卵を落とし(はみ出てもOK)塩少々とピザ用チーズ適量をのせ、こんがりしたら裏返し、半熟好きなら1分半位焼いて器に盛る
※裏返す時に卵が逃げていってしまう、潰れてしまう方結構いらっしゃるんですが、風呂桶をもっと深く作ってみてください‼️スペースが無いと、裏返した時にパンが黄身の上に乗っかる形になって潰れたりプリーーンと逃げてしまいます。凹ましてもすぐファーンと戻ってくるけど、そこを無理やりギュッギュと
この方法なら、自分好みの卵の固さにするのもやりやすそうです。
朝食や簡単なランチにぜひ、試してみてくださいね!
(編集:コノビー編集部 岡田)
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