栄養バランスがいい食事とは「炭水化物・タンパク質・脂質・ビタミン類」がそれぞれ使われたメニューになっていること。炭水化物は主食となる米・パン・麺など。タンパク質は肉・魚や卵など。脂質は植物油やバターの他に乳製品やナッツ類も含まれます。ビタミン類は野菜や果物に多く含まれています。この中からどれか1種類ずつでもいいのでメニューの中に入れるようにすると栄養バランスの取れた食事となります。
バランスを考えると量も気にしがちですが、毎日きっちり決められた目標量を食べなくても大丈夫。3日程度見て色々な食材を食べていれば問題ありません。ただ、子どもの場合1回に食べる量が大人より少ないので栄養は不足しがち。3回の食事の他に、おやつ（補食）で不足しがちな鉄分やビタミン類を補いましょう。
子どもの成長には栄養バランスの取れた食事が欠かせません。しかし、毎日3食しっかり作るのは大変！特に忙しい朝は、色々作ってる時間もありませんよね。今回ご紹介するメニューは2品。大人のメニューから取り分けて作ることで時短にもなり、手づかみ食べしやすいメニューにすることで、あまり散らからず片付けも楽ちんです！
では、早速みていきましょう。
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