パンケーキの新定番！外はカリカリ、中はふんわり…スキレットで作る話題のレシピ♡

「ダッチベイビー」とは、ドイツのスイーツ。
多くのオシャレなインスタグラマーさんたちが、美味しそうに作られていて、いま注目が集まっています。

クレープのような薄めの生地で、
外はカリカリ、中はふんわりしっとり。

オーブンにフライパンを入れて焼くのが特徴です。
でも、なかなかお店で食べられる機会が少ないのが現状…

おうちでも美味しくいただいちゃいましょう！

薄力粉 40g
アーモンドプードル 5g
きび砂糖 5g
塩 少々
卵 1個
豆乳（牛乳でも可）50g

ボウルを２つ用意する。

一つのボウルに、粉・砂糖・塩・アーモンドプードルを入れ、混ぜる。
もう一つのボウルには、卵・豆乳を混ぜる。

粉のボウルを数回に分けて 卵のボウルに入れ、都度混ぜ合わせる。

オーブンにフライパンを入れて、230度に予熱する。
予熱完了したら、フライパンにバター（材料外:少々，マーガリンでも可）を回し入れる。

生地をフライパンに回し入れる。
フライパンの側面までしっかり流すのがポイント。
220度に温度を下げて15分焼く。

材料も少しで 美味しいダッチベイビーが焼けちゃいます！

イチゴや黄桃、お好みのトッピングで是非楽しんでください。
粉糖をかけておめかしすると、お店みたいに見えますね。

こちらのインスタグラマーさんは イチゴやキウイ・バナナでとーっても美味しそう！

メープルシロップも合うこと間違いなしですね。
素敵なおうちカフェを楽しんでくださいね。