博多より美味しい博多ラーメンが食べられる！ と大絶賛する人がいるほど高評価のラーメン店『でぶちゃん 高田馬場本店』(東京都新宿区高田馬場2-13-6)。その店主がポーランドへと向かう飛行機の中で、隣の席にいたポーランド人と仲良くなったという。

ポーランド人「このラーメン最高だったから行ってみてくれ！」

店主がラーメンシェフだと知ったポーランド人は、東京駅で食べたラーメンの写真をみせながら「このラーメン最高だったから行ってみてくれ！」と言ってきたとのこと。その店の名は『ソラノイロ』。ラーメン好きならば誰もが知っている名店だ。複数の店舗があるが、確かに東京駅にも『そらのいろNIPPON』(東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F)があり、大絶賛されている。

＜でぶちゃんのXツイート＞

「ポーランドへ来る飛行機の中で 隣のポーランド人と仲良くなって話していると 私がラーメンシェフだという事から 彼は成田空港の前に東京駅でラーメンを食べたとのことで ラーメンの写真を見せてくれた。このラーメン最高だったから行ってみてくれ！ と見せてくれたのがソラノイロのラーメン。もちろん知ってるよ！と伝えると更に大喜びw 日本のラーメンを好きになってくれたようで 嬉しい」





ちなみに記事のラーメン画像は記者が過去に食べた『そらのいろNIPPON』のラーメンである。

ラーメンシェフにも推したいラーメン屋

店主がラーメンシェフだと知りながら「このラーメン最高だったから行ってみてくれ！」とガチ推ししてきたポーランド人。ラーメンシェフにも推したいラーメン屋。よほど『ソラノイロ』のラーメンに魅了されたようである。

しっかりと海外の人たちにも浸透

店主がこのエピソードをツイートしたところ、『ソラノイロ』の店主である宮崎千尋シェフは「うちの大きな役割の一つ」と返答。そのおいしさは、日本の極上の味として、グルメな思い出として、しっかりと海外の人たちに浸透しているようだ。





(執筆者: クドウ@地球食べ歩き)