ラーメンマニアだけでなくポーランド人も大絶賛の人気ラーメン店といえば『ソラノイロ』である。麹町と東京駅に店舗があり、ボスの宮崎千尋シェフが手がける東京駅内の家系ラーメン『革新家』や、王子のラーメンショップインスパイア系『ラーショマルミャー』も人気を博している。
人気ラーメン店『ひらこ屋』とのコラボが注目
そんな『ソラノイロ』が13周年！ 日本各地の人気ラーメン店とコラボレーションすることが決定しており、青森県の人気ラーメン店『ひらこ屋』(青森県青森市新城山田588-16)とのコラボが注目を集めている。
◾️ひらこ屋6/12の予約◾️6/7 0:00〜解禁6/12営業のひらこ屋さんの予約をお受けします。今回二八濃口etcとメニューをたくさん出す予定なので、連食希望の方は連食希望の記載（1枠分の予約料で良いです）をよろしくお願いします。DMに、ひらこ屋希望名前人数携帯メール… pic.twitter.com/BjaiQb3d80— 株式会社ソラノイロ 代表取締役宮崎千尋 (@miyachihi) June 6, 2024
ソラノイロ13周年今年は、コラボイベントをします。6/10 ×人生餃子＠名古屋6/12 ×ひらこ屋＠青森6/13 ×天外天＠熊本各日にちで、120〜130食くらい、10:30〜16:00ごろまでの予定。その日だけのスペシャルコラボラーメンを提供します！！…— 株式会社ソラノイロ 代表取締役宮崎千尋 (@miyachihi) May 23, 2024
13周年の予約について基本的に予約制とさせていただき、そのお時間の空いたお席は、お並びいただいたお客様をご案内します。10分遅刻された場合自動的にキャンセルとします（電話等での受付はしません）◾️人生餃子6/10◾️予約期間6/4〜6/8 23:59まで各時間 13名①10:45〜11:30②11:30〜12:10…— 株式会社ソラノイロ 代表取締役宮崎千尋 (@miyachihi) June 4, 2024
体験しておきたいコラボラーメン
元祖の味は元祖であるお店でしか味わえないものだが、コラボの味は「そのときし味わえない」という希少なものであり、名店と名店の融合という点でも心が躍る。ぜひとも体験しておきたいコラボラーメンといえよう。
店名: ソラノイロ ARTISAN NOODLES
住所: 東京都千代田区平河町1-3-10
※記事画像は『ソラノイロ』宮崎千尋シェフのXツイートより引用
(執筆者: クドウ@地球食べ歩き)
