ラーメンマニアだけでなくポーランド人も大絶賛の人気ラーメン店といえば『ソラノイロ』である。麹町と東京駅に店舗があり、ボスの宮崎千尋シェフが手がける東京駅内の家系ラーメン『革新家』や、王子のラーメンショップインスパイア系『ラーショマルミャー』も人気を博している。

人気ラーメン店『ひらこ屋』とのコラボが注目

そんな『ソラノイロ』が13周年! 日本各地の人気ラーメン店とコラボレーションすることが決定しており、青森県の人気ラーメン店『ひらこ屋』(青森県青森市新城山田588-16)とのコラボが注目を集めている。





体験しておきたいコラボラーメン

元祖の味は元祖であるお店でしか味わえないものだが、コラボの味は「そのときし味わえない」という希少なものであり、名店と名店の融合という点でも心が躍る。ぜひとも体験しておきたいコラボラーメンといえよう。

店名: ソラノイロ ARTISAN NOODLES

住所: 東京都千代田区平河町1-3-10





※記事画像は『ソラノイロ』宮崎千尋シェフのXツイートより引用

(執筆者: クドウ@地球食べ歩き)