ミシュランシェフとしても知られているカリスマ的ラーメン職人・宮崎千尋シェフ。彼が手がけているラーメン屋『ソラノイロ ARTISAN NOODLES』(東京都千代田区平河町1-3-10)で、期間限定で食べることができた苺ラーメンをご存じだろうか。

『ソラノイロ』宮崎千尋シェフのフルーツラーメンの凄さ

苺ラーメンの正式名称は「いちごの冷やし麺」で、具もスープも苺ざんまいの極上フルーツラーメン。単に苺を使うだけではないのが宮崎千尋シェフのセンス。さまざまな種類の苺を使用し、さらに苺を調理して「苺ラーメンでないと体験できない苺のおいしさ」表現。まさに苺を超越した苺料理なのだ。

小阪由佳さんと花屋ユウさんが『ソラノイロ』で苺体験

そんな「いちごの冷やし麺」を食べた女優ふたりが、そのおいしさに感動し、X(旧Twitter)とYouTubeにレビューを掲載している。グラビアアイドルとして活躍し絶大な支持を得ている小阪由佳さんと、人気ドラマ『VIVANT』にレギュラー出演した花屋ユウさんだ。









あまりにもおいしそうな「いちごの冷やし麺」

女優ふたりの「いちごの冷やし麺」に対する評価はいかに!? 詳細は動画で確認してほしいが、小阪由佳さんが「お寿司かも」と異次元の感想を話していて、なかなか興味深い内容となっている。寿司なのか！

……ちなみにこの動画、映っている「いちごの冷やし麺」があまりにもおいしそうなので、夜中に視聴しないほうがよいかもしれない。

常に新しい苺のおいしさが味覚を訪れる

筆者も「いちごの冷やし麺」を食べたのだが、最初から最後まで苺、苺、苺！ とことん苺ざんまいでありながら、まったく飽きがこない。そう苺のおいしさに起伏とグラデーションがあり、常に新しい苺のおいしさが味覚を訪れるのである。

パンも買えてしまう『ソラノイロ』

『ソラノイロ』は期間限定でフルーツラーメンを出すことがあるので、気になる人は『ソラノイロ』や宮崎千尋シェフの公式Xをフォローしてみるといいかもしれない。

ちなみに『ソラノイロ』の店舗では、ここでしか買えないパンも買えるぞ！





(執筆者: クドウ@地球食べ歩き)