カレーに豚肉スライスを使う家庭が多い印象

あまりにも気になったので、店主と話をしてみたところ、ひとつの答えが。店主は栃木県北部の生まれと判明。筆者も祖母の実家が栃木県北部。たしかにその地域にはカレーに豚肉スライスを使う家庭が多い印象が。そして筆者の祖母もそうだったのです。

昔からずっとカレーはバーモントカレーに豚肉スライスだったので、子どものころは、ほとんどブロック肉のカレーを食べませんでした。豚肉スライスがデフォルトであり、ブロック肉を使うカレーは贅沢と思っていました。

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都会のど真ん中で「亡くなった祖母のカレー」の味に出会うとは

だからどうしたと言われればそれまでですが、まさか都会のど真ん中で「亡くなった祖母のカレー」の味に出会うとは思いませんでした。うまい。

(執筆者: クドウ秘境メシ)