「史上最高レベルのカップ麺」グルメライターも感動…明星『別格 麺神』のご当地ラーメン新商品“横浜”“京都”を正直レビュー！

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明星食品の人気ブランド「明星 麺神」から新商品が発売しました。「別格 麺神」シリーズは、麺神ブランドでご当地ラーメンを再現するシリーズ。今回は横浜と京都の2つのラーメンを商品化しています。

｢麺神｣史上最高レベルのカップ麺「別格 麺神」

今回、「別格 麺神」で再現するご当地ラーメンは、横浜家系ラーメンと京都鶏白湯ラーメン。麺神の特徴である、“新･生めん風3層極太製法”を使用したもっちり食感の極太麺と、香りが強く旨みが凝縮された濃厚スープを軸に、横浜・京都それぞれに特徴のある具材を採用しており、「麺神」らしい味わいに仕上げているそう。どんな味か確かめてみました！

豚骨を強めに押し出したワイルド風味！「明星 別格麺神 横浜家系豚骨醤油」

明星食品

明星 別格麺神 横浜家系豚骨醤油

￥306（税別）

麺神シリーズならではの、「生めんのような弾力とつるみのある、もっちり食感の極太ノンフライ麺」を使用。スープは、豚の旨みに香味野菜を加え、醤油のキレと豚と鶏の香りがきいた濃厚豚骨醤油スープ。具材は横浜家系ラーメンらしく、チャーシュー、ほうれんそう、ねぎ、海苔（3枚）。

作ってみました。海苔は後乗せなのでパリパリです。豚骨醤油スープはかなり濃い目の味付けで、ガツンとした旨みがやってきます。そんな横浜家系らしいスープと、麺神の特徴である極太麺は相性抜群！

スープの旨みと油がよくからみ、歯ごたえもあるのでひと口食べただけで満足感があります。海苔とほうれんそうがさわやかな味わいで、スープのコクを引き立て、最後まで一気に食べ切れました。