4. 焚火台Lにセットして串刺し食材を遠赤外線でじっくり焼き上げる!
スノーピーク
(上)焚火台 L ¥21,120
(下)セイエンスターターセット ¥29,700
問い合わせ:スノーピーク TEL:0120-010-660
ブランドを代表するロングセラーの傑作焚火台。軽量かつワンタッチで組み立てできて、持ち運びにも便利。焚火台Lにセットして使用するセイエンは、炉端焼きのように焚き火を囲んで串焼き料理が楽しめる。
「焚火台にセイエンを組み合わせることで、串に刺した食材を遠赤外線でじっくり焼き上げることができ、余分な脂や水分を落とし、旨みが凝縮され、原始焼きが楽しめます」(近澤さん)
取材・文/岡藤充泰(ライトアウェイ) 撮影/坂下丈洋(BYTHEWAY) スタイリング/近澤一雅