つい先日まで冷房しか使っていなかったのに、急に寒くなってきた。長引く暑さでのんびりしていたが、いよいよ冬物や暖房の準備をしなければ。
冬の楽しみのひとつに、「温かい部屋でアイス」がある。シャリシャリの氷菓系もいいけれど、冬はミルク味がしっかりとした、コクのあるタイプが好みだ。
ここでおすすめしたいのが、淡路島『井上商店』の、「ミルクアイス」である。昨今、観光でも大人気の兵庫県・淡路島で、島民とのソウルフードとも言える淡路島の牛乳を、たっぷり50％以上使用。素朴だがしっかりとした牛乳の甘さが感じられ、軽やかな後口もいい感じ。
温かな部屋で、カップの淵からゆっくりと溶けていくのを見守りつつ、少しずつ大事に食べたいアイスなのだ。
関西の食雑誌「あまから手帖」公式通販サイト「あまからセレクション」では、「ミルクアイス」と、淡路島ののむヨーグルトを使用した「ヨーグルトアイス」をセットで販売中。
https://shop-amakara.com/store/ProductDetail.aspx?pcd=AT0345
