品川駅港南口から出て徒歩1分の好立地にある居酒屋。こちらのお店では、北海道や三陸から仕入れた鮮魚、野菜をはじめに上質なお肉を日本で伝統的な炉端焼きが楽しめます。自慢の焼き台で熟練の焼き職人が1つ1つ丁寧に絶妙な火入れ具合で焼き上げた炉端焼きはふっくらジューシー。今回はランチ訪問にて名物の炉端焼きをメインに堪能してきました!
豪快に焼き上げた海鮮炉端焼き
『鮭ハラス』価格890円
海鮮炉端焼きからは『鮭ハラス』『真ホッケ』『数量限定 本日のカマ焼き』を選択!
大ぶりの鮭ハラスは表面はパリッ焼き上げられており、箸で持つとじゅわっと溢れ出る脂!
プルップルでトロける美味しさ。
『本日のカマ焼き』価格790円
数量限定!鮮魚のカマ焼き。
今日はデカくて肉厚なハマチとの事!
新鮮で臭みがなく、脂乗りの良い身はとろっとろでした。
『真ホッケ』価格1,090円
北海道から仕入れたこちらも大ぶりのホッケ!
ふっくらとした身がたまらない食べ応えのある逸品。
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4種が楽しめるボリューム満点な鶏肉炉端焼き
『鶏肉MIX』価格1,390円
肉炉端焼きからは鶏肉メニューが気になってたので『鶏肉MIX』を選択!
ハツ、せせり、鶏もも、砂肝の4種類の味が楽しめるボリュームある一皿。
炭火で焼き上げた良い香りを感じながら柚子胡椒と合わせてピリッと味わうのがたまらない!
