心までほっこり
サムゲタンを食べるとなんだか心まであたたまる、そんな気持ちになれるんです。
それにはきっと、このサムゲタンキットには大切な方にいつまでも元気で欲しいという想いが込められているからかな？と思います。
この参鶏湯キットを開発された博淑屋代表の井口さんから、以前こんなお話をお伺いしました。
ご病気だったお父様に元気になってもらいたいという一心から、お母様から受け継いだ参鶏湯を病室に届けたところ、
食欲不振だったお父様が顔をほころばせながら美味しく食べてくれたのだそう・・
そんなご自身の体験から、参鶏湯をみなさんに届けたいと思い生まれたのが、こちらの「参鶏湯キット」なんだそうです。
私も大切な人に美味しさを伝えたくて、友人や家族にプレゼントしたことも。
少し前に母が元気がない時に作ってあげたのですが、手羽元が苦手な母も「美味しい」と言ってくれてほっこりした気持ちになれました。
いつからか、元気が欲しい時の私の定番メニューになった参鶏湯。
最近は外食もしずらいと思うので、まだ食べたことがない方も、ご自宅で本格薬膳の味を体験してみてはいかがでしょうか？
【ご紹介したアイテム】
寒い時期だけでなく、韓国では夏バテ防止として食べる習慣もある参鶏湯。薬膳料理や補身料理（ポシン料理・滋養食）ともいわれる参鶏湯を手軽に作れる材料のセットです。
