ダイエットにおすすめ！５つのキャベツレシピを紹介

最後にキャベツダイエット中におすすめのレシピを５つ紹介します。簡単なので作ってみてくださいね。

１．キャベツとツナのサッパリ和え

出典：クラシル

キャベツとツナでつくる和風のレシピです。材料はキャベツとかつお節とツナだけですが、パクパク食べられるあっさり味。キャベツをたっぷり食べられるうえ魚のたんぱく質やオメガ３脂肪酸を摂れるのがうれしいポイントです。ツナは水煮缶を使うとオイルカットができてヘルシーになります。

２．塩昆布キャベツ

出典：クックパッド

居酒屋でもよく見かけるキャベツの定番副菜レシピです。塩昆布の塩気とごま油が相性抜群でパクパク食べられます。カロリーが気になる方はごま油なしで作ってみてください。シャキシャキのキャベツと塩昆布が合いますよ。お好みでにんにくを入れると塩昆布が少なくても旨味が出るため、ダイエットの一環で減塩したい方はお試しください。

３．キャベツとセロリのスープ

出典：味の素

キャベツと香味野菜のセロリでつくるコンソメスープです。野菜の食物繊維やビタミンなどの栄養素をしっかり補いたいときや身体が冷えているときにおすすめ。食前に食べて食事量をコントロールするときは、キャベツなどの野菜を大きめにカットして噛み応えを増しましょう。小腹が空いたときに食べるおやつに食べるのも良いですね。

４．レンジ蒸しキャベツ

出典：ナディア

レンジで加熱したキャベツにごま油とごまで風味をつけたレシピです。海藻もミネラルやビタミンが多いので、ダイエット中におすすめの食材になります。韓国風の味つけで、冷奴にのっけて食べても美味しいです。こちらもオイルが気になる方はオイルなしでも作れます。白だしや醤油も少し減らしても良いでしょう。

５．キャベツたっぷりミネストローネ

出典：味の素

キャベツをたっぷり使うミネストローネもキャベツダイエットにおすすめの一品です。トマトはリコピンやβカロテンなどの抗酸化物質を含み、細胞を酸化から守ってくれるので、内側からダイエットをサポートしてくれます。またカリウムもたっぷり摂れるため、ダイエット中に暴飲暴食してしまったときにリセットをかねて食べるのも良いでしょう。

キャベツダイエットのまとめ

キャベツダイエットは食事を食べ過ぎてしまう方や糖質をよく食べる方におすすめの減量法です。キャベツの食物繊維によって血糖値の上昇を緩やかにし、体脂肪の増加を防ぎます。また食物繊維はお腹の調子を整える作用があるので、便秘が気になる方にとってもメリットがあるでしょう。

キャベツダイエットの効果をしっかり感じれるよう、水分をしっかりとりながら食事のバランスを整えることを忘れないようにしてください。とくに糖質はとりすぎると肥満を招く原因になため、摂り過ぎには注意が必要です。

栄養素を余すことなく食べるなら、キャベツは「蒸す・レンジで加熱する・スープで汁ごと飲む」のがおすすめ。料理はバリエーションがある方が継続しやすいので、いろいろなレシピを試して楽しくキャベツダイエットに取り組んでみてくださいね。