グレーとピンクの色合いでまとめた、モダンシンプルな見た目のアフタヌーンティー / ハイアット セントリック 銀座 東京
Tokyo Sakura Afternoon Tea
昨年大好評だった「Tokyo Sakura Afternoon Tea」がパワーアップして登場。桜クリームや、桜の塩漬けなど、スイーツにもセイボリーにも桜をふんだんに使った桜好きにぴったりなアフタヌーンティー。
おすすめは、さくらんぼのエクレアと苺のムース。
さくらんぼを発酵させ蒸留した華やかな香りのリキュールに、漬け込んだサワーチェリーとカスタードクリームを、サクサクのシュー生地に詰めたエクレア。そして苺とラズベリーを使用した甘酸っぱいソースの周りを苺と桜のムース、グレーのチョコレートでコーティングした、これまで見たことのないグレーの苺ムース。
東京の桜とマッチさせ、満開の桜が次第に葉桜に変わっていく様子をアフタヌーンティーでも感じられるよう、スイーツの色合いが一部変化するそうで、ライブ感もたまりません。
About Shop
ハイアット セントリック 銀座 東京 3F「NAMIKI667」
東京都中央区銀座6-6-7 3F
期間：3月1日（金）～4月24日（水）
時間：12：00～15：30 ※3時間制
料金：5,280（税込）※フリードリンク制
ウフ。
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