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●大阪・西天満に珈琲焙煎所も併設された人気ベーカリーカフェ『パンとエスプレッソと』の最新店舗がオープン。その魅力とは？

　全国に約30店舗を展開している人気ベーカリーカフェ『パンとエスプレッソと』の最新店舗『パンとエスプレッソと珈琲製作所』が、大阪市北区の西天満に6月26日にグランドオープンしました。極上の一杯と美味しいフードメニューを求めて、エリア周辺のコーヒー好きを中心に連日多くのお客さんがお店を訪れています。

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　大阪メトロ・南森町駅からほど近い場所にオープンした『パンとエスプレッソと珈琲製作所』は、かつて工場だった昭和レトロな建物をコーヒーの焙煎工場にリノベーションしたお店。さらに『パンとエスプレッソと』各店で販売しているジェラートを製造する“ジェラート工場”も併設されています。

ドイツ・プロバット社製の最新式ロースター「PROBATONE」

　ヨーロッパでトップシェアを誇るドイツ・プロバット社製の最新式ロースター「PROBATONE」を工場内に設置。国内最大級の25kgの釜を使い、お店で提供するコーヒーのほか、全国の『パンとエスプレッソと』グループの30店舗で使われるコーヒー豆を焙煎しています。

　また、ジェラート工場には70年の歴史を誇るイタリアのトップブランド・カルピジャーニ社製のジェラートマシンを導入。製造されたジェラートも焙煎したコーヒー豆と同様に各店舗へ発送。まさに『パンとエスプレッソと』の心臓部ともいえる、重要な製造拠点となっています。

カフェスペース

　今回のグ店舗では、工場内に販売・飲食ができるカフェスペースを設け、自前で焙煎した挽きたてのコーヒーと作りたてのジェラートを楽しめる、画期的なスタイルを採用しています。コーヒー好きの方はもちろんのこと、お店のメニューを愛する方にとっても大満足間違いなしのお店です。

コーヒー、ジェラート、トーストも充実

　カフェ提供メニューも充実のラインナップで展開。自家焙煎のコーヒー豆を使ったコーヒーやエスプレッソは、香り・味ともに高いクオリティを備えています。お店に足を運んだ際はマストでオーダーしておきたいところ。

「ドーナツアフォガード（白）」

　また、多くのフレーバーがある自家製ジェラートは、ジェラート単体はもちろんのこと、カヌレと組み合わせた「カヌレアフォガード」や、甘いバニラジェラートにエスプレッソを注いだ「ドーナツアフォガード（白）」、エスプレッソジェラートに濃縮したミルクを注いで仕上げる「ドーナツアフォガード（黒）」などがラインナップ。

「トーストプレート」は8種類

　さらに『パンとエスプレッソと』の看板食パン「ムー」を使った「トーストプレート」は、いうまでもなくコーヒーと抜群の好相性のメニュー。厚切りにカットされた「ムー」の上にシンプルなバターや小豆あん、ベーコンエッグなどが乗せられた定番の8種類にサラダが添えられ、美味しさだけでなく食べ応えもバッチリです。

まとめ

　種類豊富なメニューを心行くまで堪能するもよし、工場で焙煎したコーヒー豆を手に入れて帰るのもまたよしの『パンとエスプレッソと珈琲製作所』。素敵なコーヒータイムを、お店で存分に楽しんでみては？　　

●SHOP INFO
店名：パンとエスプレッソと珈琲製作所
住：大阪府大阪市北区西天満5-3-2
営：8:00～18:00
休：不定休