「昼間でも薄暗くて電気がいる」「キッチンに開放感がほしい」など、レイアウトで気になる点が出てきたのであれば、憧れのアイランドキッチンを検討してみませんか。
アイランドキッチンは明るく開放的で、見た目もおしゃれ。キッチンをぐるりと回遊でき、使い勝手にも優れています。
しかしアイランドキッチンにリフォームするなら、メリットだけでなくデメリットも知っておくのがおすすめ。またどんなキッチンでも、アイランドキッチンにリフォームできるわけではないので注意が必要です。
そこでこの記事では、アイランドキッチンのメリット・デメリットや向いている人、注意点などを解説します。アイランドキッチンのリフォーム事例や費用相場も紹介するので、ぜひリフォームの検討材料にしてください。
1.アイランドキッチンとは？メリット・デメリット
出典：https://www.anabuki-renovation.com/results/reform/873/
アイランドキッチンとは、島（＝アイランド）のように配置された対面キッチンのこと。キッチンの四方のすべてが壁に接しておらず、回遊性に優れているのが特徴です。
なお、対面キッチンで左右どちらかが壁に接したものは「ペニンシュラ（＝半島）キッチン」と呼ばれます。
アイランドキッチン以外のレイアウトについて知りたい方は、こちらの記事をどうぞ。
使いやすいキッチンレイアウトとは？食器棚や冷蔵庫の位置も解説
1-1.アイランドキッチンのメリット
四方を壁から離して設けられるアイランドキッチンは、部屋の中央近くに配置されるのが特徴。この配置のおかげで、使い勝手やデザイン面において以下のようなメリットがあります。
・コミュニケーションが取れる
アイランドキッチンをはじめとする対面キッチンの大きな魅力が、リビングにいる家族や友人とコミュニケーションを取りながら家事ができること。調理や皿洗いをしながらテレビを見たり会話をしたりできるので、疎外感を感じにくいでしょう。目の前を遮るものがないので、子供が遊んだり勉強したりする様子を見守りながらの家事もできます。
・キッチンに入ってくる人と動線が被りにくい
そして他の対面キッチンにはないアイランドキッチンならではのメリットが、複数人でキッチンに立ちやすいこと。2方向から出入りができるため、冷蔵庫へ飲み物を取りに来た家族とも動線がかぶりません。
一方、片方が壁と接しているキッチンは1方向からしか出入りができないため、他の人と動線がぶつかりやすいです。
・インテリアの主役にできる
アイランドキッチンを部屋の真ん中に配置すると、自然と目を惹くインテリアの主役になります。ハイグレードでデザイン性に優れた商品も多いので、お客様にも「おしゃれな家」という印象を与えることができるはずです。
1-2.アイランドキッチンのデメリットと対処法
アイランドキッチンならではのデメリットもあります。ここではデメリットと一緒に対処法も解説するので、ぜひ参考にしてください。
・広い設置スペースが必要
アイランドキッチンのデメリットのひとつが、広いスペースが必要なことです。キッチンの両脇に人が通るための80cmの空間を確保すると、キッチンスペースの幅は少なくとも3.6m以上ほしいところ。キッチンスペースの奥行きは2.4m以上が目安です。
これ以上狭いと使い勝手が悪く、アイランドキッチンの導入が難しくなるかもしれません。
＜対処法＞
・幅の狭いアイランドキッチンを採用する
通常より幅の狭いアイランドキッチンを採用することで、間口の狭い空間でも両脇の通路が確保できます。
・ペニンシュラキッチンを採用する
幅の短いキッチンは作業スペースが狭くなります。作業スペースの狭さが許容できない場合は、無理をせず似たような見た目のペニンシュラキッチンを採用するのもおすすめです。
・臭いが広がりやすい
目の前にリビング・ダイニングが配置されるアイランドキッチンでは、調理中の臭いが広がりやすいというデメリットもあります。壁付けタイプより換気扇の効率が悪くなるのも、臭いが広がりやすい原因です。
＜対処法＞
・強力な換気扇を設置する
壁がないアイランドキッチンは換気扇の効率が悪くなるため、強力な換気扇を設置すると臭いが広がりにくいでしょう。ただし、音がうるさく感じることもあるようです。
・空気清浄機を置く
キッチンの近辺に空気清浄機を置くのもひとつの手段です。強力な換気扇を設置すると作動音が気になる場合にもおすすめ。
・水や油はねが気になりやすい
アイランドキッチンは天板がフラットなので、リビング側に調理中の汚れが飛び散りやすい点も、人によっては気になるかもしれません。
＜対処法＞
・ガスコンロではなくIHクッキングヒーターを採用する
ガスコンロよりもIHクッキングヒーターのほうが上昇気流が発生しにくく、油はねが遠くに飛びにくくなります。
・ガラスパネルを設置する
コンロの前にガラスパネルを設置すると、視界を遮ることなく油はねを防げます。ただし、パネルの掃除が必要です。
・キッチンマットを敷く
水や油で床が汚れるのを防ぐには、キッチンマットを敷くのもよいでしょう。
・キッチン周辺は掃除しやすい床材に変える
タイルなどの汚れに強い床材をキッチン周辺に用いるのもおすすめです。
・キッチンが丸見えになる
キッチンにいながらリビングの様子が見えるアイランドキッチンは、裏を返せばリビングからキッチンの様子が丸見えになるということ。キッチンが汚れたり散らかったりしていると、LDK全体が雑然とした印象になってしまうので注意が必要です。
＜対処法＞
・リビング・ダイニング側に腰壁を設ける
腰壁（腰から胸のあたりまで立ち上がった壁）を設けると、キッチンの散らかりや調理中の手元を隠すことができます。開放感はそのままに、キッチンの生活感を隠したいときにおすすめの対処法です。
1-3.アイランドキッチンが向いている人
上記のメリット・デメリットを踏まえると、アイランドキッチンは以下のような人に向いていると言えます。
アイランドキッチンが向いている人
インテリア性を重視したい
複数人で調理することがある
来客が多い
整理整頓・こまめな掃除が苦にならない
アイランドキッチンの魅力は、なんといってもデザイン性に優れているという点。採用するだけで「おしゃれな家」という印象を与えることができるので、インテリア性を重視したいという方には特におすすめのキッチンです。
また四方から作業できるアイランドキッチンは、家族や仲間と一緒に調理がしたいという方にもおすすめ。人と動線が被りにくいので、複数人でもストレスなく作業ができます。大人数の調理や配膳、片付けも楽にできるので、来客が多いご家庭やホームパーティーを頻繁に開くというご家庭にも最適なキッチンと言えます。
整理整頓やこまめな掃除が苦にならない方なら、リビング・ダイニングからキッチンが丸見えになるというデメリットもクリアできるでしょう。
アイランドキッチンの間取りと注意すべきポイントを完全解説
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2.アイランドキッチンにリフォームする費用相場【100～200万円台】
アイランドキッチンにリフォームする費用（キッチン本体価格＋基本施工費）は、100～200万円台が目安です。キッチン本体のグレードによって費用は大きく異なり、スタンダードなキッチンであれば100万円台でリフォームできますが、ワークトップにセラミックを使用するなどハイグレードなものになると200万円以上かかることもあります。
また、この基本費用にオプション価格は含まれていないので、食洗機やIHクッキングヒーターなどが欲しい場合は追加費用が必要です。
出典：TOTO
思ったより高く感じた場合は、アイランドキッチンよりも費用を抑えられるペニンシュラキッチンへのリフォームも検討してみてはいかがでしょうか。
両者のリフォーム費用の比較をしたい場合は、こちらの記事を参考にしてください。
対面式キッチンへのリフォームの費用の相場を徹底解説！
