レストラン「AWA SUSHI」で鮨とともにシャンパンを
（画像提供）温故知新
シャンパンをもっと楽しむなら、ホテル2Fの「AWA SUSHI」へどうぞ。カウンター10席のみ、完全予約制の鮨レストランです。こちらでいただけるのは、アメリカを中心に海外のレストランや高級ホテルで活躍してきた鮨職人・辻本暎治氏による、鮨とシャンパンのマリアージュ。
目の前で次々と握られる鮨は、シャンパンと合わせて楽しむために、素材や仕入れまで考え抜かれたもの。店内には大きなセラーもあります。なおレストランは宿泊客でなくても利用OK。宿泊客が利用する場合は、自分の部屋のメゾンのシャンパンが割引価格でいただけるサービスがありますよ。
また金土日祝のみ、宿泊客はランチ予約すると、14:00からチェックインできるサービスもあります。ランチの後にすぐ部屋で休めるので、お酒に強くない人でも安心してシャンパンを楽しめますね。（通常チェックインは15:00から）
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朝食はフランス風に「パンとエスプレッソと」のパンで
（画像提供）温故知新
Cuvée J2の宿泊プランでは朝食あり・なしが選べますが、おすすめは断然、朝食ありのプラン。というのも朝食はチェックイン時から部屋に用意されているため、滞在中の好きな時にいただけるからです。
朝食メニューはCuvée J2のすぐ近くにある、ハイクオリティなパンで知られる「パンとエスプレッソと」のパンや、ヨーグルトやナッツ類など。ディッシュカバー付きで用意されているので、朝まで美味しいままでいただけますよ。
客室にはコーヒーマシンやオーブントースターがあり、パンごとのあたため目安メモも用意してある親切さ。淹れたてコーヒーとあたたかいパンが自分のタイミングで用意できるので、例えば夜にシャンパンと一緒にパンもいただき、朝はコーヒーとクロワッサンだけ……なんてアレンジもOKです。
