ライターの坂本リエです。チョコクロでおなじみのサンマルクが手掛けるベーカリーレストラン「BAKERY RESTAURANT C」が2024年9月、渋谷マークシティにオープン。ここだけでしか味わえない魅力的な限定メニューを紹介します。
パン好きにはたまらない!30種類以上の焼き立てパンが並ぶ
ベーカリーレストラン「BAKERY RESTAURANT C」は、渋谷駅から徒歩約3分。渋谷マークシティにあります。
扉が開くとおいしそうなパンが目の前にどーんと飛び込んできます。イートインまたはテイクアクトを聞かれてから案内してもらいます。
店内で焼き上げるパンはなんと30種類以上。ヨーロッパ産発酵バターのクロワッサンと見た目がかわいらしいミルク生地のキューブ食パンをメインに、渋谷マークシティ限定パンは抹茶を使ったラインナップ。
抹茶ミルクジェラート、発酵バタークロワッサン(抹茶&ホイップ) 、抹茶キューブパン&ホワイトキューブパンと抹茶づくしで惹かれました。
パンに合うメニューのラインナップが多く、サラダやスープのほかにドリアやメインディッシュも食べられます。
京都発の珈琲ロースタリーである「小川珈琲」の豆を使ったこだわりのコーヒーやオリジナルドリンクも用意。
パンに合う料理やカフェタイムを楽しめるだけでなく、テイクアウトも可能なので、おうちやオフィスでも味わえるのもうれしいところ。
パンは、店内奥の工房で作られています。焼き立てのパンの香りが広がって食欲をそそります。ここでパンにうるさい私が選んだとっておきのメニューを紹介します。
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限定商品は抹茶づくし!濃厚な風味がたまらない
1つめは「発酵バタークロワッサン(抹茶&ホイップ)」。サクサクとした食感が楽しめるクロワッサンは発酵バターの豊かな香りが噛めば噛むほど口の中に広がります。
抹茶の渋みが感じられる濃厚な風味とホイップクリームのまろやかさが相性抜群!小ぶりなサイズでぺろりと食べられます。
2つめは「抹茶キューブパン」。渋谷マークシティのキャラクターをイメージした色味が魅力の抹茶キューブパン。肉球のデザインがポイントで、かわいらしいです。
ふんわりとした食パン生地にホイップクリームと濃厚な抹茶クリームがたっぷりと詰まっています。トップにかかった抹茶チョココーティングが濃厚で抹茶好きにはたまらないです。
合わせたドリンクは「抹茶ミルクジェラート」。グラス一杯に注がれていてボリューム満点!濃厚な抹茶の風味とクリーミーなミルクが絶妙に溶け合った抹茶ミルクスムージーの上になめらかなミルクジェラートがトッピングされています。
まるでデザートのような贅沢な一杯です。