【京都グルメ】京都で開催の『大北海道展』で絶対食べておきたい絶品「北海道グルメ」7選

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●「京都高島屋S.C.」で北海道の美味を集めた大人気グルメイベントがスタート！ 絶対に食べておきたいスイーツ＆グルメをご紹介します！

　京都市下京区の阪急・京都河原町駅至近にて昨年（2023年）10月にオープンした「京都高島屋S.C.」。10月17日の開業1周年を記念して、『大北海道展』の開催が決定。2024年10月16日～28日まで、多種多様な北海道グルメが登場されます。

『大北海道展』といえば、髙島屋の催事イベントの中でも群を抜いた人気を誇る人気イベント。今回の「京都高島屋」には初出店の13店舗を含む計約80店舗が出店し、充実の北海道グルメを満喫することができます。

　10月16日～22日までの1週目（前半）と、23日～28日までの2週目（後半）で出店店舗の多くが入れ替わるため、一度の来場だけでなく二度でも三度でも楽しめるのも嬉しいポイント。

　今回はそんな絶品北海道グルメの中から、ぜひ味わっておきたい7品の絶品グルメをピックアップしてご紹介します。

イートインで味わいたい絶品寿司と味噌ラーメン

『麺屋雪風』の「濃厚味噌ラーメン」1210円。提供：10月16日～22日

　まずはイートインメニュー2品から。1品目は、すすきの本店を始めとする札幌市内に3店舗を構える大人気ラーメン店『麺屋雪風』の「濃厚味噌ラーメン」。現状では札幌でしか味わえない一品です。

　道産の豚骨と鶏を長時間煮込んで作る白湯スープに3種の味噌をブレンドした特製味噌ダレを合わせ、煮干しと鮪節、味噌専用の香味油で香りづけ。コシの強い中太縮れ麺が濃厚で風味豊かな味噌スープをしっかりと絡め取り、抜群の食感と至高の味わいを体感できます。

『鮨茶寮 四季彩』の「釧路産時鮭入り握りセット」4950円。提供：10月23日～28日、各日50食限定

　北海道物産展ではお馴染み、JR釧路駅近くに店を構える人気すし店『鮨茶寮 四季彩』の注目メニューは、北海道の海の幸をふんだんに使った「釧路産時鮭入り握りセット」。漁獲量が少ないことから“幻の～”の冠が付く希少な鮭「時鮭」を始め、ホタテや蟹、ボタン海老など、豪華なネタで構成されています。

北海道産のじゃがいもとさつまいもに注目したグルメ2品！

『The Cheese Burger ESSEN』の「インカのめざめのはみ出るポテトチーズバーガー」1458円。提供：10月16日～22日、各日50食限定

　続いては『大北海道展』では新たな試みとなる「北海道産のじゃがいもとさつまいも」にスポットを当てたメニューをご紹介。

　札幌市の豊平区や白石区で営業中の大人気チーズバーガー専門店『The Cheese Burger ESSEN（ザ・チーズバーガー エッセン』が販売する「インカのめざめのはみ出るポテトチーズバーガー」は、「インカのめざめ」で作ったマッシュポテトをサンドしたオリジナルチーズバーガー。道産小麦を使用した自家製バンズと道産牛の肉厚パティ、たっぷりのチェダーチーズとトマト＆レタスで分厚く仕上げた魅惑のバーガーは、美味しさはもちろんのこと食べ応えもアリアリ。

『パティスリー ジョリ・クレール』の「北海道産さつまいも生絞りモンブランソフト」1100円。提供：10月16日～22日

　続いてご紹介するのは、北斗市と函館市のスイーツ好きから絶大な支持を集める『PATISSERIE joli creer（パティスリー ジョリ・クレール）』の「北海道産さつまいも生絞りモンブランソフト」。

　空知産のブランドさつまいも「由栗（ゆっくり）いも」と函館産「紅あずま」をブレンドしたさつまいものペーストを、北海道ミルクで作ったソフトクリームの上に”生搾り”して仕上げた超贅沢な創作スイーツ。お店のブースで”生搾り”が実演されるのも楽しい演出ですね。