ハロウィンが終われば初冬の気配。季節のアフタヌーンティーもクリスマス仕様に衣替えです。東京で行ってみたいアフタヌーンティーを５つご紹介します。

白銀の世界を表現した白いスイーツで、きよしこの午後/グランドニッコー東京 台場

グランドニッコー東京 台場の「Snow Afternoon Tea Set」は、美しい雪景色を思い起こさせる“ホワイトカラー”をテーマにしたアフタヌーンティーで、東京ベイエリアのホワイトクリスマスを演出します。

【上段】ホワイトチョコドーム／マカロン

「ホワイトチョコドーム」の中には、やさしい甘さのホワイトチョコのムースと、甘く香り高いブランドいちご・ロイヤルクイーンの果肉入りのソースが。白いちごをイメージした「マカロン」の中には、甘酸っぱいいちごのガナッシュが入っています。

【中段】バナナのムースとキャラメルクリーム／レモンタルト／マスカルポーネオレンジケーキ／ヨーグルトとライチのプティシューガトー／洋梨のボンボンショコラ／ココナツのパートフリュイ

中段には、濃厚な甘さの「バナナのムースとキャラメルクリーム」やさっぱりとした「レモンタルト」、大人な味わいの「洋梨のボンボンショコラ」といった、多彩なフルーツを使用した白いスイーツが並びます。

【下段】いちごフレークとじゃがいもの冷製ポタージュ／クロテッドクリーム＆自家製白いちごジャム／いちごとカルピスバターのスコーン／いちごと生ハム・ブッラータチーズのカプレーゼ／いちごとローストビーフのホワイトバーガー

下段には、いちごの甘酸っぱさを生かしたセイボリーがずらり。生ハムの塩気が口直しにもなる「いちごと生ハム・ブッラータチーズのカプレーゼ」は、甘酸っぱいいちごとクリーミーなブッラータチーズが絶妙なハーモニー。シェフが工夫を凝らした意外な食材の組み合わせの数々をお楽しみください。

紅茶とハーブティーは、世界最高峰と称されるロンネフェルト製。純白スイーツと至高のドリンクセレクションで優雅な冬のティータイムをどうぞ。

About Shop
グランドニッコー東京 台場 2F 「The Lobby Cafe」
東京都港区台場2-6-1

〈Snow Afternoon Tea Set〉
開催期間：2024年11月1日（金）～12月31日（火）
時間：13：00～17：00（L.O.）※アフタヌーンティーセットは2時間制
料金：6,800円（消費税・サービス料込）

パン好きのためのツリーが登場。“パンが主役”のアフタヌーンティー/ヒルトン東京

ヒルトン東京のアフタヌーンティーはなんと“パンづくし”。その名も「クリスマス プティ・ブーランジェリー」。ツリーのようなフォルムのスタンドに、お菓子パンやお食事パンがまるでオーナメントのように飾られ、目と舌を喜ばせてくれます。

オレンジシャンパン トロペジェンヌ

ブリオッシュ生地にオレンジの皮入りクッキー生地を乗せて焼き上げた「オレンジシャンパン トロペジェンヌ」。パンの中にオレンジピール入りシャンパンフレーバーの生クリームとオレンジマーマレードが詰まっています。

塩キャラメルのクイニーアマン

クリスマスツリーの一番上の星をイメージした「塩キャラメルのクイニーアマン」は、ザクザク食感ととろける塩キャラメルの濃厚な味わいが楽しめます。

チーズのフラン 柚子ジャム

キラキラのグリッターボールのような「チーズのフラン 柚子ジャム」は、クリームチーズ入りフランをクロワッサン生地に合わせ、発酵させずに焼き上げたサクサクのパンの上に、つややかな柚子ジャムをトッピング。

メープルチーズとピーカンナッツのデニッシュ

サンタクロースのそりを思わせる「メープルチーズとピーカンナッツのデニッシュ」は、煮詰めたメープルシロップ入りクリームチーズの味わいが後を引くおいしさです。

お菓子パンのほかに、お食事パンもクリスマスらしい味と装いでツリーを飾ります。ランチやアフタヌーンティーとしてはもちろん、少し早めのディナーとしても楽しめそうです。

About Shop
ヒルトン東京 2F バー＆ラウンジZATTA
東京都新宿区西新宿6-6-2

〈クリスマス プティ・ブーランジェリー〉
開催期間： 2024年11月15日（金）～12月26日（木）　
時間： 11:30 ～20:00 （11:30 / 14:30 / 18:00 の3部制）
料金： 6,400円、土・日・祝日は6,900円（消費税、サービス料込）