エアポートホテルならではのクリスマスケーキ / 羽田エクセルホテル東急(東京)
ビュッシュ・ド・ノエル・モンブラン ¥5,200(税込)
一つ目は、食感の違う2種類のマロンビスキュイやマロンムース、マロンクリームを層にした「ビュッシュ・ド・ノエル・モンブラン」。乾燥させたクレープ生地とサブレをビターチョコで固めたクルスティヤンを使っているそうで、ザクザクとした食感もポイント。
パリブレスト ¥2,400(税込)
二つ目は、リング状のシュー生地にクリームをサンドしたフランスのクラシカルなお菓子「パリブレスト」。香ばしく焼き上げたシューに、中にはプラリネクリームと、カスタードクリームにバターを加えたムースリーヌの2種類のクリームが。キャラメリゼしたアーモンドのカリッとした食感が心地よい味わい。
飛行機シュー クリスマスVer. ¥2,400(税込)
三つ目は、羽田エクセルホテル東急定番のお菓子である飛行機シュー。飛行機型のシュー生地にカスタードクリーム、生クリーム、苺をサンドし、クリスマス仕様に。今年は昨年より苺を多く使用し、ボリュームアップしたんだそう。通常販売より一回り大きいサイズなので食べ応えも抜群。
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受取場所: 羽田エクセルホテル東急内レストラン カフェ&ダイニング「フライヤーズテーブル」
予約期間:2024年10月1日(火)~12月19日(木)15:00まで
受取期間:2024年12月21日(土)~12月25日(水) 11:00~20:00
予約方法:電話または WEB
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家族や大切な方と過ごす時間にぴったりなクリスマスケーキ / ローズホテル横浜(神奈川)
クリスマスノエルショコラ ¥6,000(税込)
一つ目は、森の中の切り株に見立てた「クリスマスノエルショコラ」。ベルギー産チョコレートのムースの中にバニラとプラリネの2層のムースの構成で、味覚はもちろん、視覚も楽しめる一品。子供にも喜ばれるに違いありません。
クリスマスショコラブランシュ ¥5,000(税込)
二つ目は、大人のクリスマスケーキ「クリスマスショコラブランシュ」。外側のホワイチョコレートムースの中にはキルシュ酒香るグリオットチェリーのゼリーやアプリコットゼリーが。洋酒の味わいとホワイトチョコレートの甘みとのマリアージュが絶品。
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受取場所: ローズホテル横浜 1F「パティスリーミリーラ・フォーレ」
販売期間: 2024年12月14日(土)〜12月25日(水)
予約期間: 2024年10月1日(火)〜12月13日(金)
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