18年間進化し続ける“究極のショートケーキ”/ ホテルニューオータニ
赤坂見附、永田町にエリアにある日本でも有数のホテル「ホテルニューオータニ」。オリジナルケーキやパンを味わうことができる「パティスリーSATSUKI」で味わって欲しいのがショートケーキ。ホテル創業40周年を記念して2004年に販売を開始した「スーパーあまおうショートケーキ」は、多くのショートケーキ好きを虜にしています。
使っている苺は「博多あまおう®」。甘酸っぱさがなく、果肉の甘みが広がります。さらに特徴的なのが、このいちごをフランス産のハチミツでマリネしているところ。香りをより引き立たせる、大きな役割を担っているのもポイント。ボリューム感がありながらも、和三盆糖ときび砂糖がブレンドされた優しい味わいの生クリームで軽やかに堪能できる味わい。
About Shop
ホテルニューオータニ 「パティスリーSATSUKI」
東京都千代田区紀尾井町4-1
営業時間：11：00～20：00
定休日：なし
Instagram：@hotelnewotanitokyo
ウフ。
ウフ。編集部スタッフ
メンバーの記事一覧
スイーツがないと始まらない。 スイーツ好きのための情報メディア。全国の素敵なスイーツ情報を発信していきます。
