善光寺の門前町をはじめとした歴史ある街並みが残る長野市。すぐ近くには壮大な自然や山々、田園風景が広がり自然の恵みも豊かな場所です。そんな長野市に旅行やビジネスで訪れたときに立ち寄りたい和食店をご紹介。
- 日本料理【日本料理 旬花】
- 日本料理【松代象山店しんこきゅう（心幸食）】
- 鮨【鮨湯もと】
- 日本料理【日本料理 悠善】
- 日本料理【頼藤鮎】
日本料理【日本料理 旬花】
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時代の流れに想いを馳せながら信州伝統野菜やブランド肉を懐石料理で
落ち着いた雰囲気の和空間
権堂駅より徒歩6分、明治中期に建てられた楼閣「養気館」を築100年以上の時を経て「ぱてぃお大門」として復元。その中にある日本料理店です。梁や欄間など当時の趣はそのままに、緑あふれる静寂な空間でのんびりと食事を楽しめます。畳にテーブルと椅子を設えた和の個室を完備。
長野の四季折々の旬素材を懐石で
供されるメニューはコースのみ。長野県の伝統野菜をはじめ、「りんご和牛信州牛」や「信州米豚」など長野県が誇るブランド肉を懐石料理で堪能できます。少しずつ多彩な料理を楽しむ従来の懐石料理を一新し、品数を抑えて一品をたっぷり味わえるように調整。絶品料理を心ゆくまで味わうことができます。
