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リッチな栗餡とバニラアイスがベストマッチのほっこりスイーツ♪

岐阜県にある「中津川市之瀬」が手掛ける、和栗を使った最中アイス。和菓子とアイスクリームが融合した、ほっこりスイーツです。

原材料には高い品質を誇る地元、岐阜県中津川産の和栗をたっぷり使用。やさしい甘みとしっかりとした味が特徴の和栗を和菓子職人が丁寧に少しずつ炊き、栗餡を作っています。口に入れるとリッチな栗餡とバニラアイスがベストマッチです。ぜひオーブントースターで約20秒から30秒温めてみて。最中の香ばしいパリパリ食感と栗の風味が際立ち、より一層おいしくいただけます。

栗好きもアイス好きも大満足の和栗最中アイス。レトロでおしゃれな袋にひとつずつ個包装になっているので、パーティなどにもおすすめです。

ごろごろと入っている粒栗の食感がアクセントになり、国産の和栗を贅沢に堪能しているな〜という幸せな気分に浸れます。食べているうちにアイスが柔らかくなってくると、栗餡層の濃厚さが際立ってきます。頬張るとまずアイスが口中ですっと溶け、その後口いっぱいに広がる栗の味！

バニラアイスと好相性な洋酒などはあえて使用しない、和の栗菓子らしい上品な甘さや繊細な風味を味わうお菓子です。

引用元：中津川市之瀬「和栗最中アイス　6個セット」に寄せられた、リカさんの口コミ

和栗最中アイス　6個セット／中津川市之瀬

 

とろ～りとした繊細な食感が魅力♪やわらか半熟チーズケーキ

大阪にある洋菓子店「スイーツファクトリー・スリーズ」が作る半熟スフレチーズケーキ。口の中で溶けるような繊細な食感がおいしいご褒美スイーツです。

原材料には、北海道産のクリームチーズとバター、そして国産米の米粉を使用。米粉を使うことで、よりしっとりとした舌触りを実現しています。また絶妙に火加減を調整し、外はじわっと、内側はとろりとした半熟に。さらにベースのザクっとしたクッキー生地が、チーズのとろふわ感を引き立てます。

なおケーキは冷凍で届くので、半解凍の状態でアイスのようなしゃりフワ食感を楽しむのもおすすめ。センス抜群の箱入りで、年末の贈り物や手土産にも大活躍のスイーツです。

見た目は焼き色がとても綺麗です。一般的なスフレケーキと思って食べるとビックリします。外はふわふわで、中はクリームが入っているようなトロトロ半熟。濃厚でコクのあるチーズ、下に敷いてあるざくざくクッキー生地がアクセントになっていて、とても美味しいです。

甘めなケーキですが、酸味も程よく口溶けがいいので重くないです。あっという間に完食してしまいました。

引用元：スイーツファクトリー・スリーズ「ジュクレ～北海道産クリームチーズのとろける半熟スフレケーキ」に寄せられた、めっぽんさんの口コミ

ジュクレ～北海道産クリームチーズのとろける半熟スフレケーキ／スイーツファクトリー・スリーズ