銀座の中央に位置するライフスタイル ホテル「ハイアット セントリック 銀座 東京」では、旬の味覚であるいちごをふんだんに使用したグルテンフリーのスイーツが楽しめるアフタヌーンティーを期間限定で開催中！

食欲の秋、血糖値も気になる年頃なので、少々甘いものを自制していたのですが、今回はそんな私に嬉しい“グルテンフリー”という、罪悪感を払拭してくれるものだったので、小走り気味で伺ってきました。

スイーツもドリンクもセイボリーも、全部いちご！

ウェルカムドリンクはつぶつぶとした食感のいちごに、甘酸っぱいフランボワーズリキュールを合わせた、いちごソーダ風のカクテル。昼下がりにいただくキュートなカクテルは、ホリデーシーズンにもぴったり。お酒が苦手な方はノンアルコールに変更もできます。

ドリンクに続いていただくのは、なんといちごを使用したセイボリー。濃厚なフロマージュブランをメインに、しっかり塩味のある2種のシャルキュトリ、米粉のパングリルに、いちごのカクテルソースとストロベリーパウダーをまぶした「ハモンイベリコセラーノとフロマージュブランムース」。別添えの「トリュフバターポップコーン」は、香り高いトリュフバターを使用している贅沢な一品。こちらは少し取っておいて、箸休め的にいただくのがオススメです。

可愛い♡が詰まったギルトフリーなスイーツ

続いては、本命のグルテンフリースイーツ。目にも麗しいキュートなスイーツは全6種のラインナップ。ホワイトチョコのケースにいちごをたっぷり詰め込んだ「いちごタルト」に、サクッとした食感のダックワーズ生地をいちごクリームで彩った「いちごダックワーズサンドケーキ」。口いっぱいにいちごの香りが広がる「いちごシュークリーム」、まるで本物のいちごのような見た目の「いちごムース」、フレッシュないちごとバニラアイス、いちごのソルベを合わせた「いちごパフェ」。

別皿には、米粉を使用した軽やかな食感の「米粉チュロス」といちごとマシュマロが。オーガニックのチョコレートを使用したソースは、生チョコレートのようなテクスチャーで、食感も楽しめる一品。

食べて楽しむだけでなく、目で見ても楽しめる「いちごのグルテンフリーアフタヌーンティー」は、お値段以上の幸福ならぬ口福感。キュートな見た目なので友人といらっしゃる方が多いのかと思いきや、グルテンフリーということもあり、パートナーといらっしゃる方も多いそう。からだが重たくならないヌン活は、忘年会やパーティが増えてくるこれからのシーズンにもオススメです。

【詳細情報】
いちごのグルテンフリーアフタヌーンティー
東京都中央区銀座6-6-7
ハイアット セントリック 銀座 東京 3F「NAMIKI667」
期間：12月1日（日）〜2月26日（水）
提供時間 : 12:00〜18:30（最終受付 15:30、3時間制）
※ナイトアフタヌーンティーは 18:00〜21:30（最終受付20:00、1時間半制）
料金：平日 ￥6,958（税サ込）、土・日・祝日 ￥7,590（税サ込）、ナイトアフタヌーンティー ¥6,072（税サ込）
詳細・予約：https://namiki667.com/news/2024/10/GlutenFreeAfternoonTea.html
※仕入れの状況でメニューは変更する場合があります
※コーヒーと紅茶セレクションのフリーフローとカクテル1杯が付きます
※ナイトアフタヌーンティーは、カクテル1杯、お好きなドリンク2杯が付きます