イタリアワインの冬が来た!

イタリアワインをゆっくり楽しみたい季節。どんなワインを飲もうか考えるのも楽しみの一つです。本特集では世界で愛されているワイナリー、日本で人気のワイナリー、権威あるワインガイド『ガンベロ・ロッソ イタリアワインガイド』で最高評価を得たワインなどをたっぷり紹介します。美味しいイタリアワインを探す近道はここに!

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未来を開く サステイナブルワイン

日本でもすっかり定着した「サステイナブル」(持続可能な)。この言葉は、畑の活力を取り戻しオーガニックやビオディナミのような栽培手法だけにとどまりません。今回はワインを入れる容器の面からもサステイナブルな取り組みに光を当てます。