健康志向の高まりで注目を集めているヤーコン!効果効能と調理方法・レシピを紹介

ヤーコンの通販可能な仕入れ元

ヤーコンは、野菜直売所はスーパーで購入することができます。しかし、地域や季節によっては店頭に置いていないことがあります。

確実に手に入れる方法として、インターネット通販がおすすめです。

逸品グルメ―お取り寄せ―

当メディアの『逸品グルメ』では、肥料・農薬不使用のヤーコンを購入することができます。

肥料を使わない、自然の力だけで育まれたヤーコンを手に入れることができます。

興味のある方はぜひこちらをチェックしてみてください。

逸品グルメ -お取り寄せ- – shopping.ippin-gourmet.com

産直広場

こちらのサイトでは、寒暖差の激しい長野県青木村で一つ一つ丁寧に作られたヤーコンを購入することができます。

産地から直送されるので、鮮度の高いヤーコンを仕入れることが可能です。

売り切れてしまうこともあるので事前予約をしておくと安心です。

【産地直送】長野県産ヤーコン生芋 (収穫時期:12月上旬~) – 名水総合サイト -水広場-

サッポロはまや

『サッポロはまや』は北海道発のフードショップです。

北海道岩見沢産のヤーコンが産地から直送で送られてきます。

HPにも記載がある通り、『甘みが強く、ここ数年で最高の出来です!』となっていますので、”今”レシピに取り入れたい方は是非チェックしてみてはいかがでしょうか?

ヤーコン専門店、sapporo-hama-ya(はまや)WEBショップ。自然に恵まれた北海道産の健康野草、サプリメント、健康食品、食材の全国販売。
完熟北海道生ヤーコン  – www.hama-ya.com

(広告の後にも続きます)

結びに

新型コロナウィルスの影響によって、昨今、健康意識が高まっています。

ヤーコンも注目されている食品の一つです。

甘味のある味わいとシャキシャキの食感は、こどもからお年寄りまで食べやすい食品です。

ぜひ自店舗のメニューに加え、ヤーコンの魅力やおいしさを発信してみてはいかがでしょうか?

参考にしたサイト様

日本ヤーコン協会

文部科学省 食品成分データベース

株式会社明治

株式会社明治 フラクトオリゴ糖8つの機能性

ヤーコンネットワーク

旬の食材百科

e-Stat